Кролик, тушенный со стручками фасоли

Кролик, тушенный со стручками фасоли

Компоненты

Мясо кролика – 600 кг Зеленые стручки фасоли – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Бульон овощной или мясной – 1 стакан Масло топленое – 2 столовые ложки Корица – 0,5 чайной ложки Зелень укропа – 1 маленький пучок Соль – по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками, потушить под крышкой в масле, посолить, добавить корицу, перемешать и потушить еще 5 минут.

Тушеное мясо разложить в порционные керамические горшочки, равномерно добавить нарезанный кольцами лук, натертую на терке морковь, стручки фасоли и рубленый укроп, залить горячим бульоном. Горшочки накрыть, поставить в духовку и томить мясо до его полной готовности.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Баранина со стручками фасоли и яйцом

Из книги Армянская кухня автора Кулинария Автор неизвестен -

Баранина со стручками фасоли и яйцом На 150 г баранины: 150 г стручков фасоли, 25 г репчатого лука, 20 г топленого масла, 1 яйцо; соль, перец, зелень петрушки по вкусу.Из баранины, нарезанной на куски, сварить бульон. Вареное мясо положить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный и


Салат овощной со стручками фасоли

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Салат овощной со стручками фасоли Вареные стручки фасоли нарезаем длиной 3 см, огурцы и помидоры полукружочками. Половину листьев салата нарезаем. Все перемешиваем, выкладываем в салатник на оставшиеся листья зеленого салата; в центре помещаем нарезанные кружочками


280. Баранина со стручками фасоли и яйцом

Из книги Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут автора Сборник рецептов

280. Баранина со стручками фасоли и яйцом продукты 220 г баранины (тазобедренная, лопаточная части), 190 г стручковой фасоли, 15 г топленого масла, 40 г репчатого лука, 1 яйцо, соль, зелень петрушки. Время приготовления – 25 мин. Отварную баранину нарезать на куски, положить в


Суп со стручками фасоли

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Суп со стручками фасоли КомпонентыЗеленые стручки фасоли – 200 гКартофель – 3 шт.Лук репчатый – 2 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 1 пучкуВода – 1,5 лМасло топленое – 1 столовая ложкаДушистый перец – 3–4 горошиныЛавровый лист – 1 шт.Соль – по вкусуСпособ


Цветная капуста, консервированная со стручками фасоли и горошка

Из книги Домашнее консервирование автора Кожемякин Р. Н.

Цветная капуста, консервированная со стручками фасоли и горошка КомпонентыКапуста цветная – 2 кг Зеленая стручковая фасоль – 500 г Стручки зеленого горошка – 500 г Перец душистый и молотая гвоздика – по вкусу Для приготовления маринада на 1 л воды – соли – 40 г сахара –


Говядина, тушеная со стручками фасоли

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Говядина, тушеная со стручками фасоли КомпонентыГовядина – 1 кг Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Бульон овощной или мясной – 2 стакана Мука – 2 столовые ложки Масло растительное – 4 столовые ложки Чеснок – 4 зубчика Фасоль стручковая – 400–500 г Вино виноградное красное


Зубатка, тушеная со стручками фасоли

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Зубатка, тушеная со стручками фасоли КомпонентыФиле зубатки – 600 г Мука – 2 столовые ложки Лук репчатый – 2 шт. Зеленые стручки фасоли – 400 г Масло растительное – 4 столовые ложки Вино сухое белое – 0,5 стакана Перец красный молотый и соль – по вкусуСпособ


Рагу говяжье со стручками фасоли

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Рагу говяжье со стручками фасоли КомпонентыГовядина – 1 кг Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Бульон овощной или мясной – 0,5 стакана Мука – 1–2 столовые ложки Масло растительное – 4 столовые ложки Чеснок – 4 зубчика Стручки фасоли – 400–500 г Вино виноградное красное – 0,5


Зубатка со стручками фасоли

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Зубатка со стручками фасоли КомпонентыФиле зубатки – 600 г Мука – 2 столовые ложки Лук репчатый – 2 шт. Зеленые стручки фасоли – 400 г Масло растительное – 4 столовые ложки Вино сухое белое – 0,5 стакана Перец красный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияСтручки


Салат из цветной капусты со стручками фасоли и луком-пореем

Из книги Китайская, японская, тайская кухни автора Перепелкина Н. А.

Салат из цветной капусты со стручками фасоли и луком-пореем КомпонентыКапуста цветная – 500 г Стручки фасоли замороженные – 150 г Лук-порей – 0,5 стебля Яйца вареные – 2 шт. Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусу Майонез домашний – 2/3 стаканаСпособ


Телятина, тушенная с баклажанами, стручками фасоли и помидорами

Из книги Мультиварка. Блюда на любой вкус автора Калугина Л. А.

Телятина, тушенная с баклажанами, стручками фасоли и помидорами КомпонентыТелятина – 600 г Помидоры – 3 шт. Баклажаны – 400 г Стручки фасоли – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Вода кипяченая – 1 стакан Рубленая зелень петрушки – 2–3 столовые ложки Перец душистый – 2–3 горошины


Морской язык со стручками фасоли

Из книги автора

Морской язык со стручками фасоли КомпонентыФиле морского языка – 600 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 1–2 зубчика Стручки фасоли замороженные – 300 г Лимонный сок – 1 столовая ложка Масло растительное – 2 столовые ложки Вода или рыбный бульон – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ


Зубатка со стручками фасоли

Из книги автора

Зубатка со стручками фасоли КомпонентыФиле зубатки – 600 г Мука – 2 столовые ложки Лук репчатый – 2 шт. Зеленые стручки фасоли – 400 г Масло растительное – 2 столовые ложки Вино сухое белое – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияСтручки фасоли отварить на плите в


Баранина со стручками фасоли и яйцом

Из книги автора

Баранина со стручками фасоли и яйцом 220 г баранины (тазобедренная, лопаточная части), 190 г стручковой фасоли, 15 г топленого масла, 40 г репчатого лука, 1 яйцо, соль, зелень петрушки.Отварную баранину нарезать на куски, положить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный и


Свинина, тушенная со стручками фасоли

Из книги автора

Свинина, тушенная со стручками фасоли ПРОДУКТЫ• 500 г свинины• 1 кг стручков фасоли• 5 ст. ложек соевого соуса• 1 г красного молотого перца• 1 небольшая луковица• 100 мл растительного масла• соль по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕСвинину нарезать брусочками длиной 2 см, шириной


Мясной суп со стручками фасоли

Из книги автора

Мясной суп со стручками фасоли КомпонентыГовядина – 500–600 г Стручки зеленой фасоли – 300 г Картофель – 2–3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Перец болгарский – 1 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Перец черный – 6 горошин Соль– по вкусуСпособ