Ячмень
Ячмень
Народам Закавказья и Тибета ячмень известен с давних времен. В России ячмень культивируют с конца X века, из него варили пиво.
Из ячменя путем переработки получают ячневую и перловую крупы, которые рекомендуют и для диетического питания.
Ячменный кофе с цикорием оказывает лечебное воздействие на больных сахарным диабетом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Ячмень
Ячмень В зернах ячменя содержится много крахмала и белковых веществ. Проросшие зерна ячменя полезно есть при ожирении.Энергия —
ЯЧМЕНЬ
ЯЧМЕНЬ По словам Флёри, ячмень был первым злаком, который человек начал культивировать для своего пропитания. Мука из зерен ячменя почти не содержит клейковины, но в ней есть много крахмала, связанного с некоей слизистой субстанцией. Из-за этого из ячменя делают только