Щи с борщевиком

Щи с борщевиком

Ингредиенты

100 г листьев борщевика, 50 г картофеля, 20 г лука репчатого, 20 г моркови, 1 яйцо (сваренное вкрутую), зелень петрушки, томатный соус, сметана, соль.

Способ приготовления

Очищенный и нарезанный кубиками картофель опустить в кипящую воду, через 10 минут добавить пассерованные лук и морковь, листья борщевика и варить еще 15 минут. В конце варки добавить соль, томатный соус, заправить сметаной, разрезанным вдоль на 2 части яйцом и добавить зелень петрушки.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Щи с борщевиком

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Щи с борщевиком Ингредиенты100 г листьев борщевика, 50 г картофеля, 20 г лука репчатого, 20 г моркови, 1 яйцо (сваренное вкрутую), зелень петрушки, томатный соус, сметана, соль.Способ приготовленияОчищенный и нарезанный кубиками картофель опустить в кипящую воду, через 10 минут