Похожие главы из других книг

Маринованная спаржевая фасоль с морковкой

Из книги Салаты, закуски, ассорти - 8 автора Кулинария Автор неизвестен -

Маринованная спаржевая фасоль с морковкой Маринад: на 1 л воды — по 40 г соли, сахара, 60 мл уксуса, душистый перец, чеснок.Морковку тоненько чистим и бланшируем 3–4 мин. Фасоль моем и тоже бланшируем 4–5 мин, раскладываем по банкам, чередуя. Заливаем маринадом и стерилизуем


Фасоль зеленая спаржевая

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Фасоль зеленая спаржевая Спаржевую фасоль очистить, промыть, разрезать на кусочки длиной 3–4 см и отварить в подсоленной воде до готовности. Отваренную фасоль выложить на дуршлаг, дать стечь воде и при подаче на стол полить сливочным маслом с тертыми слегка обжаренными


Спаржевая фасоль маринованная

Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина Алина

Спаржевая фасоль маринованная 1 кг молодой спаржевой фасоли, 0,5 л воды, 10 г соли, 50 г сахара, 50 мл уксуса (9 %-ного), зелень укропа, чеснок.Фасоль моют, обрезают концы, бросают в большое количество кипящей воды и варят 35 минут. Отцеживают, режут на куски (нарезать можно и до


Фасоль спаржевая маринованная

Из книги Блюда в глиняных горшочках автора Нестерова Дарья Владимировна

Фасоль спаржевая маринованная Маринад: на 1 л воды — соль — 50 г, уксус ароматизированный — 50 мл.Стручки (лопатки) фасоли моют, освободив от хвостиков-плодоножек, бланшируют 1 минуту в кипящей подсоленной воде и укладывают плотно в стерильные банки, размещая стручки


Спаржевая фасоль по-японски Ингредиенты

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Спаржевая фасоль по-японски Ингредиенты 500 г спаржевой фасоли, 300 г дайкона, 3 помидора, 4 столовые ложки семян кунжута, 3 столовые ложки соевого соуса, 1–2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка коричневого сахара, 2 столовые ложки рубленой зелени петрушки,


Спаржевая фасоль с виноградом

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Спаржевая фасоль с виноградом Ингредиенты500 г спаржевой фасоли, 100 г темного винограда, 4 помидора, 2 стручка болгарского перца, 1 стручок красного острого перца, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 луковицы, 1 пучок зелени петрушки, 1/2


Спаржевая фасоль с морковью и помидорами

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Спаржевая фасоль с морковью и помидорами Ингредиенты500 г спаржевой фасоли, 500 г помидоров, 300 г моркови, 1 зубчик чеснока, 1 стручок красного острого перца, 50 мл оливкового масла, зелень петрушки и кинзы, сахар, соль.Способ приготовленияЗелень петрушки и кинзы вымыть,


Спаржевая фасоль с соевым соусом

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Спаржевая фасоль с соевым соусом Ингредиенты500 г спаржевой фасоли, 3 помидора, 4 столовые ложки семян кунжута, 3 столовые ложки соевого соуса, 1–2 столовые ложки сока лайма, 1 столовая ложка коричневого сахара, 2 столовые ложки рубленой зелени петрушки, соль.Способ


Спаржевая фасоль по-кавказски

Из книги Салаты, закуски и ассорти автора Сборник рецептов

Спаржевая фасоль по-кавказски Ингредиенты500 г спаржевой фасоли, 100 г темного винограда, 4 помидора, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 луковицы, 1 пучок зелени петрушки, ? пучка зелени базилика, перец, соль.Способ приготовленияФасоль


Отварная спаржевая фасоль

Из книги Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке автора Нестерова Дарья Владимировна

Отварная спаржевая фасоль Понадобится: 500 г спаржевой фасоли, 3 зубчика чеснока, ? пучка укропа, 3 ст. л. растительного масла, соль, молотый черный перец по вкусу, хмели-сунели, кориандр, 100 г постного майонезаСрезать у стручков фасоли с двух сторон хвостики. Если фасоль


Тушеные лук и спаржевая фасоль

Из книги Энциклопедия домоводства автора Поливалина Любовь Александровна

Тушеные лук и спаржевая фасоль Ингредиенты50 г репчатого лука, 50 г спаржевой фасоли, 50 г риса, 15 г сливочного масла, зелень укропа, соль.Способ приготовленияСпаржевую фасоль отварить, мелко нарезать. Нашинкованный лук соединить с фасолью и тушить с добавлением


Фасоль спаржевая

Из книги автора

Фасоль спаржевая Свежие стручки фасоли вымыть, снять боковую прожилку, обрезать кончики, опустить на 5 минут в кипящую, затем в холодную воду, откинуть на сито, дать воде стечь. Положить в подготовленные банки, залить 9%-й уксус: в поллитровые – по 1 столовой ложке, в литровые


Маринованная спаржевая фасоль с морковкой

Из книги автора

Маринованная спаржевая фасоль с морковкой Маринад: на 1 л воды — по 40 г соли, сахара, 60 мл уксуса, душистый перец, чеснок.Морковку тоненько чистим и бланшируем 3–4 мин. Фасоль моем и тоже бланшируем 4–5 мин, раскладываем по банкам, чередуя. Заливаем маринадом и стерилизуем


Спаржевая фасоль по-кавказски

Из книги автора

Спаржевая фасоль по-кавказски Ингредиенты500 г спаржевой фасоли, 100 г темного винограда, 4 помидора, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 луковицы, 1 пучок зелени петрушки, 1/2 пучка зелени базилика, перец, соль.Способ приготовленияФасоль


Натуральная спаржевая фасоль

Из книги автора

Натуральная спаржевая фасоль На 1 л воды – 20 г соли, 1 ст. л. 5 %-ного столового уксуса (на пол-литровую банку).Свежие плотные стручки фасоли вымыть в воде, обрезать ножом плодоножки, очистить от нити, бланшировать в течение 5 минут в кипящей воде, охладить в воде.После


Спаржевая фасоль в томатной заливке

Из книги автора

Спаржевая фасоль в томатной заливке 1 кг фасоли, 200 г лука, 200 г моркови, 20 г корня петрушки, 50 г растительного масла, 10 г зелени петрушки, 700 г помидоров, 3 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. 5 %-ного уксуса, 0,6 г душистого перца, 2 лавровых листочка.Свежие стручки спаржевой