Ячмень

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг

ЯЧМЕНЬ По словам Флёри, ячмень был первым злаком, который человек начал культивировать для своего пропитания. Мука из зерен ячменя почти не содержит клейковины, но в ней есть много крахмала, связанного с некоей слизистой субстанцией. Из-за этого из ячменя делают только

Ячмень

Ячмень Народам Закавказья и Тибета ячмень известен с давних времен. В России ячмень культивируют с конца X века, из него варили пиво.Из ячменя путем переработки получают ячневую и перловую крупы, которые рекомендуют и для диетического питания.Ячменный кофе с цикорием

Ячмень

Ячмень В зернах ячменя содержится много крахмала и белковых веществ. Проросшие зерна ячменя полезно есть при ожирении.Энергия —