Торт ореховый с финиками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Торт ореховый с финиками

Ингредиенты:4 яйца, 1 плитка шоколада, 1 столовая ложка сливочного масла, ? стакана сахара, 4 ломтика белого хлеба, 1 стакан грецких орехов (очищенных), 1 стакан фиников, ? стакана кураги, 2 столовые ложки изюма, 1 столовая ложка цукатов из апельсиновых корок, ? чайной ложки лимонного сока, 3 столовые ложки воды.

Способ приготовления:Большую часть орехов растолочь, а остальные нарезать крупными кусочками. Желтки растереть с сахаром и смешать с орехами. Добавить в эту массу раскрошенный белый хлеб, измельченные цукаты и сухофрукты, теплую воду и лимонный сок. Перемешать и добавить взбитые белки. Еще раз перемешать и осторожно выложить в форму, смазанную маслом. Запекать при мощности немного выше средней в течение 15 минут. Готовый торт вынуть из формы, дать остыть.

Приготовить шоколадную глазурь: в небольшом количестве воды распустить шоколад, добавить сливочное масло. После этого растереть до получения однородной массы и облить торт.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.