Щи летние с яблоками

Щи летние с яблоками

Состав: 1/2 небольшого вилка капусты, 1 ч. л. сливочного или растительного масла, 1 морковка, несколько веточек петрушки, 2 ч. л. томат-пюре, 1 помидор, 1 небольшое яблоко, сметана.

В 2 стакана кипящей воды положить нарезанную квадратиками капусту и тушеные в сливочном или растительном масле нашинкованную морковь, веточки нарезанной петрушки, томат-пюре и перед окончанием варки положить свежий помидор. Варить на слабом огне до готовности. В готовый бульон положить небольшое нашинкованное яблоко и еще раз прокипятить. В тарелку положить сметану.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Пончики «Летние»

Из книги Твоя пекарня автора Маслякова Елена Владимировна

Пончики «Летние» Требуется: 1 стакан муки, 2 яйца, 50 г сливочного масла, по 1/2 стакана сахара, смородинового сока и ягод черной смородины, 1/2 ч. л. питьевой соды, 5 г ванилина.Способ приготовления. Яйца взбивайте, постепенно всыпая муку, смешанную с сахаром, затем добавьте сок,


Бутерброды летние

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Бутерброды летние Хлеб пшеничный – 3 ломтика, масло сливочное – 50 г,свежий огурец – 1 шт., сыр – 20 г, майонез – 0,5 ч. ложки.Огурец моют, очищают, нарезают дольками, сыр натирают на терке, масло намазывают на хлеб, сверху кладут дольки огурца, посыпают сыром, добавляют немного


Летние

Из книги Твоя пельменная автора Маслякова Елена Владимировна

Летние Требуется: 700 г муки, 1,5 стакана воды, 1 ст. л. растопленного сливочного масла, соль.Для начинки: 300 г курятины, 100 г баранины, 200 г жира, 4 ст. л. жирного бульона, 2 луковицы, соль, перец, тмин, кориандр, лавровый лист.Способ приготовления. Просейте муку в достаточно


ЛЕТНИЕ КОЛБАСКИ

Из книги Поваренная книга Ниро Вульфа автора Стаут Рекс

ЛЕТНИЕ КОЛБАСКИ 2 фунта говяжьего филе2 фунта постной свиной лопатки, без костей1 фунт свиного сала2 унции коньяка3 чайных ложки соличетверть чайной ложки молотой гвоздикичетверть чайной ложки молотого мускатного ореха1 чайная ложка мелконарезанного тимьяна (или


Сандвичи «Летние»

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Сандвичи «Летние» Ингредиенты: 4 ломтика пшеничного хлеба, 1 огурец, 1 помидор, 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа, соль по вкусу.Огурец и помидор вымыть и нарезать кружочками. Два ломтика хлеба смазать майонезом, положить на них кружочки


Тарталетки «Летние»

Из книги Блюда из микроволновки автора Нестерова Дарья Владимировна

Тарталетки «Летние» Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 3 помидора, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 огурец, 1 столовая ложка рубленых листьев зеленого салата, 3 – 4 столовые ложки майонеза, 1/2 пучка зелени укропа, соль по вкусу.Помидоры и огурец вымыть и мелко


Щи «Летние»

Из книги Худеем на супчиках автора Нестерова Дарья Владимировна

Щи «Летние» Ингредиенты:1,5 л овощного бульона, 100 г щавеля, 50 г листьев молодой крапивы, 1 пучок морковной ботвы, 2 клубня картофеля, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Щавель, крапиву и морковную ботву вымыть и крупно


Щи «Летние»

Из книги 100 рецептов блюд, богатых микроэлементами. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина


Щи летние с яблоками

Из книги Мультиварка. Овощные и грибные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Щи летние с яблоками Состав: 1/2 небольшого вилка капусты, 1 ч. л. сливочного или растительного масла, 1 морковка, несколько веточек петрушки, 2 ч. л. томат-пюре, 1 помидор, 1 небольшое яблоко, сметана.В 2 стакана кипящей воды положить нарезанную квадратиками капусту и тушеные в


Щи «Летние»

Из книги Микроволновка. Первые блюда автора Кашин Сергей Павлович

Щи «Летние» Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты, 3 картофелины, 3 помидора, 1 луковица, 1 стручок болгарского перца, 1 пучок щавеля, 2 морковки, 50 г сметаны, 30 г топленого масла, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, 1/4 чайной ложки тмина, соль.Способ приготовления:


Щи «Летние»

Из книги Простые и вкусные рецепты за 5 минут [фрагмент] автора Сергеева Ксения

Щи «Летние» Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты, 3 картофелины, 3 помидора, 1 луковица, 1 стручок болгарского перца, 1 пучок щавеля, 2 морковки, 50 г сметаны, 30 г топленого масла, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, ? чайной ложки тмина, соль.Способ приготовления: Картофель


Щи «Летние»

Из книги Блюда из картошки автора Кашин Сергей Павлович

Щи «Летние» Ингредиенты:1 ? л овощного бульона, 100 г щавеля, 50 г листьев крапивы (молодой), 1 пучок морковной ботвы, 2 картофелины, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Щавель, крапиву и морковную ботву вымыть и крупно


Тарталетки «Летние»

Из книги Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Тарталетки «Летние» Ингредиенты: 6 корзиночек из песочного теста, 3 помидора, 2 яйца, сваренных вкрутую, 1 огурец, 1 столовая ложка рубленых листьев зеленого салата, 3–4 столовые ложки майонеза, ? пучка зелени укропа, соль по вкусу.Способ приготовленияПомидоры и огурец


Щи летние

Из книги автора

Щи летние Ингредиенты400 г свинины на косточке, 400 г белокочанной капусты, 400 г картофеля, 200 г помидоров, 100 г моркови, 1 луковица, 40 г корня сельдерея, зелень укропа, зелень петрушки, лавровый лист, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияСвинину хорошо промыть,


Летние щи с картофелем

Из книги автора

Летние щи с картофелем Состав: бульон или вода – 3 л, морковь – 2–3 шт., петрушка – 1 корень, лук – 1–2 шт., капуста и картофель – по 500 г, помидоры – 200 г.В бульон (или воду) положить очищенные и нарезанные морковь, петрушку, лук и раннюю капусту; при этом разрезать кочаны на