Каша гречневая пуховая

Каша гречневая пуховая

Состав: 1 стакан гречневой крупы ядрицы, 1 яйцо, 2 стакана молока, 2 ст. л. сливочного масла.

Ядрицу перебрать, отсеять от мучной пыли (но не мыть), перетереть со взбитыми яйцами, равномерно рассыпать на противне и высушить в нагретой предварительно духовке, но с выключенным огнем.

Затем залить молоком, заправить маслом и варить, как гречневую кашу. Когда будет готова, посолить по вкусу, дать остыть, затем протереть через дуршлаг и подавать.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Каша «пуховая»

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Каша «пуховая» 2 ст. гречневой крупы, 2 яйца, 4 ст. молока, 30–40 г сливочного масла; для заправки: 2 ст. сливок, 3 столовые ложки сахара, 5 сырых яичных желтков, соль по вкусу.Гречневую крупу перетереть с 2 сырыми яйцами, разложить на противень и высушить в духовке. Сварить на


Каша пуховая

Из книги Домашние рецепты просто и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Каша пуховая 2 ст. гречневой сечки, 4 ст. молока, 2 яйца, 1 ст. л. масла. Для соуса: 2 ст. молока или сливок, 0,5 ст. сахарного песка, 4 яичных желтка. Ванилин или корица молотая по вкусу.Гречневую сечку перетереть с яйцами, взбитыми вилкой, и высушить на сковороде или противне. В


Каша гречневая пуховая

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином B. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Каша гречневая пуховая Состав: 1 стакан гречневой крупы ядрицы, 1 яйцо, 2 стакана молока, 2 ст. л. сливочного масла.Ядрицу перебрать, отсеять от мучной пыли (но не мыть), перетереть со взбитыми яйцами, рассыпать на противне и высушить в нагретой предварительно духовке, но с


Каша пуховая

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Каша пуховая Старорусский рецепт800 г гречневой крупы, 1 палочка ванили, 300 г сырых сливок, 2 яичных желтка, 200 г сахара, 100 г шоколада, 1 ст. ложка сливочного масла.Заварить крутую гречневую кашу, прибавить при заваривании 1 столовую ложку сливочного масла, посолить немного,


Каша гречневая пуховая

Из книги 100 рецептов блюд, богатых микроэлементами. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Каша гречневая пуховая Состав: 1 стакан гречневой крупы ядрицы, 1 яйцо, 2 стакана молока, 2 ст. л. сливочного масла.Ядрицу перебрать, отсеять от мучной пыли (но не мыть), перетереть со взбитыми яйцами, равномерно рассыпать на противне и высушить в нагретой предварительно


Каша пуховая

Из книги 100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина


Каша гречневая пуховая

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Каша гречневая пуховая КомпонентыГречневая крупа – 2 стакана Молоко – 4 стакана Масло сливочное – 100 г Яйца – 2 шт. Соль – по вкусуСпособ приготовленияГречневую крупу промыть, прокалить при постоянном перемешивании на сухой сковороде, охладить и тщательно перемешать с


Каша гречневая пуховая

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

Каша гречневая пуховая КомпонентыГречневая крупа – 2 стакана Молоко – 4 стакана Масло сливочное – 100 г Яйца – 2 шт. Соль – по вкусуСпособ приготовленияКрупу смешать с сырыми яйцами, затем высушить. В керамический горшок налить кипящее молоко, насыпать подготовленную


Каша гречневая

Из книги Мультиварка. Блюда на любой вкус автора Калугина Л. А.

Каша гречневая КомпонентыГречка ядрица – 1 стакан Вода – 2 стакана Масло сливочное – 3–4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКрупу хорошо промыть, прокалить на сухой сковороде, насыпать в кастрюлю мультиварки, добавить сливочное масло, перемешать, залить


Гречневая каша

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

Гречневая каша Ингредиенты: 1 стакан гречневой крупы, 350 мл воды, 50 г. сливочного масла, соль.Гречневую крупу обжарить и всыпать в порционные глиняные горшочки, влить воду, посолить, добавить сливочное масло, накрыть крышками и готовить в духовке


КАША ГРЕЧНЕВАЯ «ПУХОВАЯ»

Из книги Каши: сборник кулинарных рецептов автора Лагутина Л. А.

КАША ГРЕЧНЕВАЯ «ПУХОВАЯ» ПРОДУКТЫ• 2 стакана гречневой крупы• 1 яйцо• 4 стакана молока• 100 г масла• соль по вкусу.Подготовленную крупу высыпать в кастрюлю, залить подсоленным кипящим молоком, добавить сливочное масло и варить на медленном огне, периодически помешивая,


КАША ГРЕЧНЕВАЯ ПУХОВАЯ С КОРИЦЕЙ

Из книги 500 рецептов старого трактирщика автора Поливалина Любовь Александровна

КАША ГРЕЧНЕВАЯ ПУХОВАЯ С КОРИЦЕЙ ПРОДУКТЫ• 2 стакана гречневой крупы• 2 сырых яйца• 4 стакана молока• 1 ст. ложка сливочного масла• сливки с желтками, корицей или ванилью по вкусу• соль по вкусу.Подготовленную гречневую крупу (лучше ядрицу) перетереть с сырыми яйцами и


КАША ГРЕЧНЕВАЯ ПУХОВАЯ СО СЛИВКАМИ

Из книги автора

КАША ГРЕЧНЕВАЯ ПУХОВАЯ СО СЛИВКАМИ ПРОДУКТЫ• 2 стакана гречневой ядрицы• 2 яйца• 4,5 стакана молока• 3 ст. ложки сливочного масла• 2 стакана сливок• соль по вкусу.Крупу перетереть со взбитыми яйцами, рассыпать на противне и высушить в нагретой предварительно духовке, но


КАША ПШЕННАЯ ПУХОВАЯ

Из книги автора

КАША ПШЕННАЯ ПУХОВАЯ ПРОДУКТЫ• 2 стакана пшена• 1 яйцо• 4 стакана воды или бульона• сливочное масло и соль по вкусу.Пшено перебрать, промыть и отцедить остатки жидкости. Затем высыпать его на стол, вбить яйцо и тщательно перетереть, чтобы крупа впитала яйцо полностью.


КАША ГРЕЧНЕВАЯ

Из книги автора

КАША ГРЕЧНЕВАЯ Требуется: 2 стакана гречневой крупы, 50 г сливочного масла, 1 ст. л. соли, 1 л воды.Способ приготовления. Гречневую крупу переберите, прокалите на сковороде до золотистого цвета. В кипящую подсоленную воду положите крупу. После закипания кастрюлю накройте


КАША ПУХОВАЯ

Из книги автора

КАША ПУХОВАЯ Требуется: 2 стакана гречневой крупы, 1 ст. л. растительного или сливочного масла, 3 стакана воды, соль.Способ приготовления. Крупу промойте, дайте ей обсохнуть на сите. Вскипятите в кастрюле воду, добавьте масло, засыпьте крупу, проварите 2 минуты. Затем возьмите