Читайте также
ОНИГИРИ С СУШЕНОЙ РЫБОЙ
500 г вареного риса, 3 ст. л. стружки сушеной рыбы, соевый соус, 0,5 ч. л. измельченной маринованной сливы, 1 ч. л. кунжута.
Стружку сушеной рыбы соединить с маринованной сливой и хорошо перемешать. Кунжут обжарить до золотистого цвета. Нори
Начинка из вязиги
Ингредиенты400 г вязиги (свежей), 2 луковицы, 4 столовые ложки жира, 2 чайные ложки муки, зелень (любая), перец, соль.Способ приготовленияСвежую вязигу промыть и варить в подсоленной воде 1 ? –2 часа до размягчения, охладить и пропустить через
19. Салат из сушеной салаки
15 шт. сушеной салаки, 5–6 картофелин, 1 соленый огурец, 2 свеклы, 3/4 стакана сметанной заправки.Сушеную салаку вымачивают, разделывают, нарезают мелкими кусочками. Отварной картофель, соленый огурец и вареную свеклу нарезают ломтиками. Продукты
54. Паста из сушеной салаки
500 г сушеной салаки, 1–2 вареных яйца, 1 луковица, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка тертого пшеничного хлеба, уксус, сахар, столовая горчица, лук порей.Вымоченную сушеную салаку очищают, пропускают через мясорубку. К фаршу добавляют
94. Рулеты из сушеной салаки
500 г сушеной салаки, 3 столовые ложки муки, 1/2 стакана молока, жир для жарения.Сушеную салаку вымачивают, разделывают, распластовывают и сворачивают в рулеты, начиная с хвоста. Рулеты обваливают в муке, укладывают в смазанную жиром посуду и
96. Завтрак из сушеной салаки
500 г сушеной салаки, жир для жарения, 2–3 луковицы, перец молотый, 1 столовая ложка муки, 1 стакан молока, 8—10 картофелин.Вымоченную сушеную салаку очищают, затем обжаривают в жире на слабом огне, добавляют нарезанный лук, перец, муку и продолжают
145. Котлеты из сушеной салаки
500 г сушеной салаки, 600 г говядины, 500 г картофеля, 1 столовая ложка сметаны, 1–2 луковицы, 2 яйца, жир для жарения, 1 столовая ложка картофельного крахмала.Сушеную салаку вымачивают, разделывают и вместе с вареным картофелем, вареным мясом и
Компот из сушеной черники
Воду вскипятить с сахаром, отварить в ней чернику, охладить. Подать холодным или горячим.200 г сушеной черники, 0,75 стакана сахара, 3 стакана
Хлеб овсяный с сушеной зеленью
Ингредиенты200 г овсяной муки, 280 г пшеничной муки высшего сорта, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки сухого молока, 2 столовые ложки измельченной сушеной зелени, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки сухих быстродействующих
Суп из сушеной черники
Можно сделать суп из сушеной черники. Ее надо промыть, залить холодной водой, варить 25—30 минут и протереть вместе с отваром.2 л воды, 240 г сушеной черники, 120 г сахара, 40 г картофельного крахмала, 100 г сметаны или
Ржаной хлеб с сушеной зеленью
Ингредиенты: 200 г ржаной муки, 480 г пшеничной муки, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 столовые ложки сухого молока, 2 столовые ложки измельченной сушеной зелени, 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки соли.Способ
Кисель из сушеной черники
Чернику перебрать, промыть теплой водой, положить в посуду, залить холодной водой и варить до полного размягчения. Ягоды размять, отвар процедить через марлю, сложенную в несколько слоев, чтобы в кисель не попали мелкие зерна черники. В отвар
Пельмени с начинкой из вязиги и риса
Тесто: 300 г муки, 1 яйцо, 125 мл воды, 0,5 чайной ложки солиНачинка: 100 г вязиги, 1 стакан риса, 3 вареных яйца, 1 луковица, 3 столовые ложки сливочного масла, по вкусу – зелень петрушки, перец черный молотый, сольТесто: муку высыпать на стол
Десерт из сушеной хурмы
400 г сушеной хурмы, 100 г меда, 2,5 ст. ложки сахара.Сушеную хурму разрезать пополам, слегка ополоснуть в воде, очистить от семян и внутренних перегородок, разрезать на дольки длиной 2 см. Сахарный песок смешать с медом, прокипятить, залить хурму и дать
Суп из сушеной рыбы
Для этого свежую рыбу сушат в печке, предварительно очистив ее от чешуи и удалив внутренности.Затем рыбу варят целиком в подсоленной воде. По закипании воды, после закладки рыбы, кладут картофель кубиками или дольками и варку продолжают до