Салат из лука с зернами граната
Понадобится: 2 луковицы, 1 крупный гранат, 2 щепотки солиЛук мелко нарезать, промыть в горячей воде 2–3 раза, откинуть на дуршлаг. Из граната извлечь зерна. Из половины зерен отжать сок. Оставшиеся зерна перемешать с луком, посолить, выложить в
Суп-пюре с рикоттой, зеленым горошком и зернами граната
Ингредиенты150 г рикотты, 400 г зеленого горошка (в стручках или замороженного), 1 луковица, 100 г картофеля, 100 г моркови, зерна 1 граната, 1 пучок зелени мяты, 10 мл оливкового масла, перец, соль.Способ приготовления Из сыра
Суп-пюре с рнкоттой, зеленым горошком и зернами граната «Изысканнее не бывает»
— 150 г сыра рикотта— 400 г зеленого горошка (в стручках или замороженного)— 1 луковица— 1 картофелина— 1 шт. небольшой моркови— 2 граната— 1 пучок мяты— оливковое масло, перец и соль — по
Морковно-изюмный плов с зернами граната, луком и растительным маслом
«Чимбай»
1 кг риса150 г изюма400 г моркови2–3 луковицы1 стакан растительного маслазерна граната и соль — по вкусуРис переберите и замочите в холодной воде. Разогрейте в казане масло, положите нарезанные
Салат сладкий с черникой, клубникой и абрикосами
Ингредиенты150 г черники, 100 г клубники, 100 г абрикосов, 20 г изюма, 30 г сметаны.Способ приготовленияКаждый абрикос разделить пополам, удалить косточку, мякоть нарезать небольшими кусочками. Клубнику измельчить, соединить с
Салат сладкий с черникой, яблоком и грушей
Ингредиенты150 г черники, 100 г яблок, 100 г груш, 30 г сметаны, 5 г мяты.Способ приготовленияЯблоко и грушу очистить и нарезать тонкой соломкой, затем соединить с частью черники (120 г), заправить сметаной и перемешать.Готовый салат
Плов с бараниной и зернами граната
Требуется: 1 1/2 стакана риса, 500 г баранины, 2 головки лука, 2 граната средней величины, 1 1/2 стакана топленого масла.Способ приготовления. Баранину разрубите на небольшие куски, посыпьте солью и перцем, обжарьте на масле или сале вместе с