Пюре из облепихи, черники и вишни
Ингредиенты
200 г облепихи, 150 г черники, 150 г вишни, 40 г сметаны.
Способ приготовления
Вишню освободить от косточек, пропустить через мясорубку, затем протереть сквозь сито, соединить с черникой, облепихой и сметаной и взбить с помощью блендера.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Пюре из облепихи Ингредиенты1 кг облепихи, 1,8 кг сахара.Способ приготовленияПеребранную и промытую облепиху поместите в дуршлаг и опустите на 3 минуты в кипящую воду. Затем протрите горячие ягоды сквозь сито и положите в эмалированную кастрюлю. Добавьте к облепиховой
Пюре из облепихи и яблок Ингредиенты1 кг облепихи, 500 г яблок, 700 г сахара, 500 мл воды.Способ приготовленияПеребранную и промытую облепиху залейте 250 мл воды, поставьте на слабый огонь и прогревайте до тех пор, пока она не станет мягкой.Затем протрите горячие ягоды сквозь
Зимний компот из вишни и облепихи Ингредиенты 1 кг вишни, 350 г сахара, 200 г облепихи, 2 звездочки бадьяна, 1 ломтик лимона, 4 л воды.Способ приготовления Промойте ягоды. Выложите вишню и облепиху в чашу мультиварки. Влейте горячую воду. Добавьте бадьян, ломтик лимона и
Вино из вишни, красной смородины и черники Ингредиенты6 л вишневого вина, 2 л красносмородинового вина, 2 л черничного
Суп-пюре из вишни Вишню размять, посыпать корицей и предварительно залитой кипятком гвоздикой, протереть сквозь дуршлаг или сито. Косточки выбросить, добавить сахар, лимонный сок, развести кипяченой водой. В сироп положить еще целых вишен без косточек и поставить в
Суп-пюре из черники Свежую чернику перебрать, промыть, залить горячей водой и протереть сквозь сито, а отходы залить водой и кипятить. Отвар от отходов влить в пюре, положить сахар, залить водой и кипятить 5—8 минут, затем влить крахмал, разведенный холодной кипяченой
Пюре из вишни На 1 л пюре — 120–150 г сахара.Вишню вымыть, удалить косточки, пропустить через мясорубку, после чего измельчить с помощью миксера, затем потушить в собственном соку на слабом огне в течение 10 минут. В полученное пюре добавить сахар, довести до кипения и сразу же
Зимний компот из вишни и облепихи 1 кг вишни, 350 г сахара, 200 г облепихи, 2 звездочки бадьяна, 1 ломтик лимона, 4 л воды.Промойте ягоды. Выложите вишню и облепиху в чашу мультиварки. Влейте горячую воду. Добавьте бадьян, ломтик лимона и сахар. Включите режим «Варка на пару» на
Пюре из черники с сахаром 1 кг черники, 100–150 г сахара.Перебранные и промытые ягоды подогреть под крышкой на слабом огне до выступления сока и протереть через сито. К полученному соку добавить сахар, перемешать и подогреть, не доводя до кипения. Разлить массу в банки и
247. Суп-пюре из черники Черника свежая 120 или сушёная 60, сахар 20, крахмал картофельный 10, сметана или сливки в/с 20. Чернику перебрать, вымыть, залить горячей водой, добавить сахар и варить 5–6 минут, затем ввести разведённый картофельный крахмал, нагреть до кипения и
Пюре из черники Ингредиенты400 г черники, 50 г сметаны, 10 г мяты, сахар.Способ приготовленияЯгоды пропустить через мясорубку, полученную массу протереть сквозь сито, соединить со сметаной, добавить сахар и перемешать.Готовое пюре посыпать измельченной
Пюре из вишни Вишню вымыть, удалить косточки, пропустить через мясорубку, после чего измельчить с помощью миксера, затем потушить в собственном соку на слабом огне в течение 10 минут. В полученное пюре добавить сахар, довести до кипения и сразу же расфасовать по банкам,
Пюре из облепихи 1 Подготовленные ягоды ошпарить кипятком, откинуть на сито, дать стечь воде, протереть через сито, смешать с сахаром, разложить в банки и пастеризовать.На 1 кг облепихи – 50 г
Пюре из облепихи 2 Ягоды отобрать и промыть, затем растолочь в кастрюле пестиком, переложить в стерильные банки, прогреть в кипящей воде 10—15 минут и плотно закрыть стерильными