ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ

Продукты: 0,5 кг творога, 0,5 стакана муки, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка сливочного масла, 4 столовые ложки сметаны, соль.

Творог хорошо растереть, добавить соль, сахар, яйцо, муку и хорошо перемешать. Из полученной массы раскатать руками продолговатые жгутики (колбаски), сплющить их до толщины 1 см, нарезать на кускочки длиной 5 см и отварить в подсоленной воде. Когда вареники всплывут, вынуть их шумовкой и полить растопленным маслом, чтобы не склеились.

При подаче к столу вареники полить сметаной или посыпать сахаром.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.