Голубцы с томатом и маслинами в тесте

Голубцы с томатом и маслинами в тесте

Ингредиенты:

8 листов отваренной капусты, 0,5 кг теста, 4 помидора, 1 репчатая луковица, 3 зубчика чеснока, 1 яйцо, 50 г маслин без косточек, 3 ст. л. томатной пасты, 200 г тертого сыра, душица, перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

Помидоры и салями нарезать кубиками. Лук и чеснок очистить и мелко порубить вместе с маслинами.

Томатную пасту перемешать с 2 ст. л. воды.

Добавить помидоры, лук, чеснок, маслины и сыр. Все это приправить солью, перцем и душицей. Тесто раскатать.

Нарезать из него 16 квадратов размером 10х10 см, на каждый квадрат положить отварной лист капусты, немного присолить и на него выложить начинку.

Края обмазать взбитым яйцом, свернуть рулетом и обмазать снаружи яйцом. Запекать 15 мин.

Голубцы в тесте подать с томатным соусом.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

С томатом и базиликом

Из книги Твоя пельменная автора Маслякова Елена Владимировна

С томатом и базиликом Требуется: 4 зубчика чеснока, 2 ч. л. сливочного масла, 4 очищенных помидора, 4—5 веточек базилика, 2 ст. л. карри, соль, молотый черный перец, сахар.Способ приготовления. Чеснок пропустите через пресс и спассеруйте в масле. Миксером измельчите помидоры в


Голубцы с творогом (торыкан голубцы)

Из книги Марийские национальные блюда автора Ершов Семен Гордеевич

Голубцы с творогом (торыкан голубцы) Капусту очистить от загрязнения, удалить кочерыжку и положить в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности при слабом кипении 10 минут.Затем капусту вынуть из воды на противень и после того, как вода стечет, разобрать листья,


Зимние голубцы (шуктымо ковыштан голубцы)

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Зимние голубцы (шуктымо ковыштан голубцы) Квашеную капусту перебирают, мелко рубят и тушат, добавив жир и бульон. В конце тушения заправляют пассерованным луком и сахарным песком. Отдельно слегка отваривают рис. Мякоть сырого мяса отделяют от костей и пропускают через


Суп со скумбрией и томатом

Из книги Рыбные блюда. Рецепты на любой вкус автора Звонарева Агафья Тихоновна

Суп со скумбрией и томатом 1 банка скумбрии в масле, 2 средних клубня картофеля, 1 средняя морковь, 1 средняя луковица, 1 ч. ложка томата, 1–2 лавровых листа, соль по вкусу. Лук и морковь очистить, помыть, нашинковать, спассеровать на масле из консервной банки до мягкости,


Майонез с томатом

Из книги Антикризисная кухня. Дешево и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Майонез с томатом Томат-пюре довести до кипения и охладить. Репчатый лук мелко порубить и обжарить на растительном масле (лук должен быть мягким, сладковатым и не хрустеть) и тоже охладить. Майонез смешать с подготовленными томатом-пюре, луком и мелко нарезанной зеленью


Макароны с томатом

Из книги Домашние рецепты просто и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Макароны с томатом Отварить макароны. Растительное масло разогреть на сковороде, добавить томат-пасту, запассеровать ее, снять с огня, поперчить, посолить, влить лимонный сок. Все эти компоненты смешать с приготовленными макаронами.Можно подать к мясным клецкам. Состав:


Рагу с томатом

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

Рагу с томатом Картофель, морковь, корень петрушки, лук, капуста, зеленый горошек, сметана, томатный соус, соль.Дольками нарезать картофель, морковь, корень петрушки или сельдерея и слегка обжарить с жиром. Репчатый лук нашинковать и спассеровать (прогреть, помешивая, с


Баклажаны с томатом

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Баклажаны с томатом Ингредиенты600 г баклажанов, 200 г томатного пюре, 50 мл бульона, 2 столовые ложки муки, 50 мл растительного масла, красный молотый перец, соль.Способ приготовленияБаклажаны вымыть, очистить, нарезать кружочками и обжарить в кипящем растительном масле.


690. ГОРЧИЦА С ТОМАТОМ

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

690. ГОРЧИЦА С ТОМАТОМ 200 г томатного пюре, 2—3 ст. ложки растительного масла, 1 чайная ложка сахара, 1—2 ст. ложки приготовленной горчицы, уксус и немного соли.Томатное пюре поджарить с растительным маслом, охладить, добавить горчицу, соль, уксус, сахар и перемешать. Подается 


701. МАСЛО С ТОМАТОМ

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

701. МАСЛО С ТОМАТОМ 100 г сливочного масла, 1 ст. ложка густого томатного пюре, соль.Масло растереть добела, добавить густое томатное пюре, соль по вкусу и


Голубцы овощные в тесте

Из книги Грибные рецепты. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Голубцы овощные в тесте Ингредиенты:Для начинки: 1 кочан капусты, 2 моркови, 2 репчатые луковицы, чеснок – по вкусу.Для теста: 1 яйцо, 0,5 стакана молока, 1 стакан муки, соль, сахар, 0,25 ч. л. соды, сахар, зелень укропа и петрушки, соль – по вкусу, растительное масло для


Голубцы овощные в тесте

Из книги Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! автора Жукова-Гладкова Мария

Голубцы овощные в тесте Ингредиенты:Для начинки: 1 кочан капусты, 2 моркови, 2 репчатые луковицы, чеснок – по вкусу.Для теста: 1 яйцо, 0,5 стакана молока, 1 стакан муки, соль, сахар, 0,25 ч. л. соды, сахар, зелень укропа и петрушки, соль – по вкусу, растительное масло для


Голубцы с томатом и маслинами в тесте

Из книги автора

Голубцы с томатом и маслинами в тесте Ингредиенты:8 листов отваренной капусты, 0,5 кг теста, 4 помидора, 1 репчатая луковица, 3 зубчика чеснока, 1 яйцо, 50 г маслин без косточек, 3 ст. л. томатной пасты, 200 г тертого сыра, душица, перец, соль – по вкусу.Приготовление:Помидоры и


Рис с томатом по-монастырски

Из книги автора

Рис с томатом по-монастырски Что понадобится: 2 стакана риса, 2 моркови, 2 луковицы, зелень сельдерея и укропа, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. томатной пасты или соуса, молотый черный перец, соль И начинаем готовить: Рис тщательно промыть, залить


Соус с томатом

Из книги автора

Соус с томатом ? 500 г классического грибного соуса? по 1,5 ст. л. томатной пасты, сливочного масла? лавровый лист? черный молотый перецВ кипящий грибной соус добавьте томатную пасту, сливочное масло, перец и лавровый лист, доведите до кипения.Подавайте соус к блюдам из


Сардельки с томатом

Из книги автора

Сардельки с томатом 4 сардельки,1 зубчик чеснока,3 ст. л. томатной пасты,2 ст. л. растительного масла,зелень (петрушка, укроп),соль, специи. 1. Чеснок почистить и нарезать вдоль на тонкие пластинки.2. На сардельках сделать ножом надрезы, нашпиговать их чесноком.3. В чашу влить