Похожие главы из других книг

Вишневое вино

Из книги Самогон и брага автора Дубровин Иван

Вишневое вино При приготовлении вишневого вина используйте спелую или переспелую вишню, недоспелая ягода для приготовления вина не годится. Заранее как следует промойте вишню и высушите. Затем выбейте косточки и поместите ягоду в приготовленную посуду. Оставьте


Вишневое желе

Из книги Сладкие блюда автора Мельников Илья

Вишневое желе Вишни пеpебpать, пpомыть, pазмять и отжать из них сок. Мезгу засыпать сахаpом, залить гоpячей водой и нагpеть до кипения. Готовый сиpоп пpоцедить, ввести в него пpедваpительно замоченный желатин и, непpеpывно помешивая, вновь нагpеть до кипения. После того как сиpоп


232. ЖЕЛЕ ВИШНЕВОЕ

Из книги Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму автора Даниленко Михаил Павлович

232. ЖЕЛЕ ВИШНЕВОЕ Вишня 4 стаканаСахар-песок 1 стаканВода 3 стаканаЖелатин 1 столовая ложкаСпелую вишню споласкивают холодной водой и откидывают на решето или дуршлаг для стока воды. После этого вишню ссыпают в кастрюлю и толкут; толченую вишню вторично выкладывают на


Желе малиновое (или клубничное, вишневое, смородиновое)

Из книги Рецепты с «секретом» автора Звонарева Агафья Тихоновна

Желе малиновое (или клубничное, вишневое, смородиновое) Желатин добавить в кипящие выжимки вместе с сахаром, довести до кипения, дать немного остыть, влить отжатый сок, процедить и разлить в формы или глубокие


Желе вишневое

Из книги 100 рецептов блюд, богатых микроэлементами. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Желе вишневое Из вишневого варенья отделить сироп, слегка разбавить его кипяченой водой. Желатин залить холодной водой и оставить на час. Затем желатин в кастрюльке поставить на огонь и помешивать, не доводя до кипения. Постепенно вливать в кастрюльку сироп, добавив по


Желе вишневое

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Желе вишневое Состав: жидкое вишневое варенье, 1 плитка желатина, лимонный сок, ванилин.Из вишневого варенья отделить сироп, слегка разбавить его кипяченой водой. Желатин залить холодной водой и оставить на час.Затем желатин в кастрюльке поставить на огонь и помешивать,


Желе вишневое

Из книги 100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Желе вишневое Состав: жидкое вишневое варенье, 1 плитка желатина, лимонный сок, ванилин.Из вишневого варенья отделить сироп, слегка разбавить его кипяченой водой. Желатин залить холодной водой и оставить на час.Затем желатин в кастрюльке поставить на огонь и помешивать,


631. ЖЕЛЕ ВИШНЕВОЕ

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда автора Авдеева Екатерина Алексеевна

631. ЖЕЛЕ ВИШНЕВОЕ 3 стакана вишен, 1 стакан сахара, 30 г желатина, 4 стакана воды.Вишни промыть, отжать сок. Выжимки положить в кастрюлю, залить горячей водой, всыпать сахар, вскипятить и процедить. Добавить подготовленный желатин, влить сырой вишневый сок и, осветлив желе, как


Желе вишневое

Из книги Домашнее консервирование автора Кожемякин Р. Н.


Вишневое мороженое

Из книги Встречаем гостей автора Узун Оксана

Вишневое мороженое 800 г спелых вишен истолочь, залить бутылкой воды, варить четверть часа, потом процедить и протереть, положить 400 г сахару, 2 рюмки красного вина; вскипятить один раз, охладить, вылить в мороженную форму, поставить форму в кадочку, обложить мелко наколотым


Вишневое желе

Из книги Энциклопедия домоводства автора Поливалина Любовь Александровна

Вишневое желе КомпонентыВишня без косточек – 1 кг Сахар – 400 г Лимонная кислота – 1 г Вода – 0,75 стаканаВишню сложить в эмалированную посуду и тщательно размять, влить воду и варить 5–7 минут. Затем образовавшийся сок процедить через 3 слоя марли, не отжимая ягоды, налить


Вишневое желе

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Вишневое желе – вишня (свежая) – 500 г– сливки – 4 ст. ложки– желатин – 1 пакетик– сахарный песок – 11/3 стакана– вода – 500 мл2 порции1 час 10 минут200 г вишни засыпьте сахаром, подождите, пока ягоды пустят сок, залейте водой и доведите до кипения, чтобы вишня окрасила


Вино вишневое

Из книги Домашние слабоалкогольные напитки. Медовуха, пиво, игристые вина, сидр… автора Звонарев Николай Михайлович

Вино вишневое 3 кг вишни, 1,2 кг сахара.Ягоды вишни пересыпать сахаром, сложить в бутыль, поставить на солнце. Через 1,5 месяца процедить, добавить 1,5 л водки, разлить по бутылкам и настаивать 2


Вишневое варенье

Из книги автора

Вишневое варенье Ингредиенты3 кг сахара, 2 кг вишни, 2 л воды.Способ приготовленияВишню вымойте, удалите косточки. Сахар смешайте с водой, доведите до кипения, готовьте 30 мин, затем добавьте вишню, варите 30 мин. Потом охладите, затем проварите варенье еще 3 раза. Готовое


Вишневое вино 2

Из книги автора

Вишневое вино 2 4,5 кг вишни, 400 г нерафинированного сахара.Вишню перебрать, очистить от стебельков, тщательно вымыть, обсушить. Косточки вынуть и отложить. Ягоды размять. Переложить полученную массу в бочонок или подобную деревянную тару. Косточки взвесить, взять шестую


Вишневое вино 3

Из книги автора

Вишневое вино 3 10 л вишневого сока, 1,25 кг сахара для сладкой вишни и 4 кг для кислой вишни, 2,5 л воды для сладкой вишни и 5 л для кислой вишни, 10 г лимонной (или виннокаменной) кислоты.Зрелую вишню вымыть, дать стечь, измельчить вместе с косточками, отжать сок. Добавить сахар,