Желе малиновое (или клубничное, вишневое, смородиновое)
Желатин добавить в кипящие выжимки вместе с сахаром, довести до кипения, дать немного остыть, влить отжатый сок, процедить и разлить в формы или глубокие блюдца.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Клубничное желе – свежая клубника – 500 г– желатин – 1 пакетик– сахарный песок – 1/3 стакана– вода – 500 мл– сливки – для украшения2 порции1 час 10 минут200 г клубники засыпьте сахаром, залейте водой и доведите до кипения, чтобы клубника окрасила отвар.Остудите и
Малиновое желе Вариант 1КомпонентыСок малиновый – 1 л Сахар – 0,7 кг Желатин – 5 г Лимонная кислота – 1 чайная ложкаМалину сложить в эмалированную посуду, раздавить и отжать сок. К полученному соку добавить рассчитанное количество сахара, довести до кипения и проварить
Малиновое желе 300 г малины (или 1 ст. малинового сиропа), 15 г желатина, 2 1/4 ст. воды, 200 г сахараОтжать из малины сок, процедить его и вылить в кастрюлю. Желатин развести в 3/4 стакана теплой воды, добавить к нему сахар, 1 1/2 стакана воды. Поставить смесь на огонь и, когда вода
Вино вишневое смородинно – малиновое КомпонентыСок вишневый – 10 лСок малины – 1,5 лСок черной смородины – 1,5 лСахар – из расчета 1 кг на 5 л сокаВ стеклянную бутыль налить все соки, добавить сахар, перемешать, бутыль закрыть пробкой с водяным затвором и поставить в теплое
Желе клубничное (земляничное) Треть клубники положить в компотницу, остальную подавить деревянной ложкой, залить 4 стаканами воды, вскипятить и, когда остынет, отжать через салфетку. Выжимки снова залить водой (2 стакана), вскипятить, отжать через салфетку и соединить с
Желе малиновое Готовить, как «Желе клюквенное», заменив яблоки (апельсины) малиной.800 г малины, 8 стаканов воды, 17 г желатина, 1,5 стакана
Малиновое желе На 1 л сока — 600–650 г сахара.Свежие, не перезревшие ягоды перебрать, отжать из них через марлю сок, вылить в кастрюлю, добавить сахар и нагревать, непрерывно помешивая, до полнейшего растворения сахара. Затем на слабом огне довести сок до кипения и уварить
232. ЖЕЛЕ ВИШНЕВОЕ Вишня 4 стаканаСахар-песок 1 стаканВода 3 стаканаЖелатин 1 столовая ложкаСпелую вишню споласкивают холодной водой и откидывают на решето или дуршлаг для стока воды. После этого вишню ссыпают в кастрюлю и толкут; толченую вишню вторично выкладывают на
Смородиновое желе Из трех существующих в природе разновидностей смородины у нас на даче растут две – красная и черная. Белую Марина Ивановна почему-то не посадила, а жаль – она красивенькая. Но собирать я ее все равно не люблю – из-за жуков-«вонючек». Я не знаю, как они на
Малиновое желе На 1 л сока – 600 – 650 г сахара. Свежие, не перезревшие ягоды перебрать, отжать из них через марлю сок, вылить в кастрюлю, добавить сахар и нагревать, непрерывно помешивая, до полнейшего растворения сахара. Затем на слабом огне довести сок до кипения и уварить
630. ЖЕЛЕ МАЛИНОВОЕ 3 стакана малины, 1 стакан сахара, 30 г желатина, 4 стакана воды.Ягоды промыть, отжать сок. Вскипятить воду с сахаром, добавить подготовленный желатин, влить сырой ягодный сок и, хорошо размешав, охладить в
631. ЖЕЛЕ ВИШНЕВОЕ 3 стакана вишен, 1 стакан сахара, 30 г желатина, 4 стакана воды.Вишни промыть, отжать сок. Выжимки положить в кастрюлю, залить горячей водой, всыпать сахар, вскипятить и процедить. Добавить подготовленный желатин, влить сырой вишневый сок и, осветлив желе, как
Малиновое желе Продукты:200 г малины, 1 пакетик желатина, 75 г сахара, 1 лимон.Ягоды малины перебрать, удалить плодоножки, выложить в дуршлаг, промыть под холодной проточной водой и оставить на несколько минут, чтобы остатки воды стекли. Желатин высыпать в отдельную емкость,
Желе вишневое Состав: жидкое вишневое варенье, 1 плитка желатина, лимонный сок, ванилин.Из вишневого варенья отделить сироп, слегка разбавить его кипяченой водой. Желатин залить холодной водой и оставить на час.Затем желатин в кастрюльке поставить на огонь и помешивать,
Малиновое желе Свежие, не перезревшие ягоды перебрать, отжать из них через марлю сок, вылить в кастрюлю, добавить сахар и нагреть, непрерывно помешивая, до полнейшего растворения сахара. Затем на слабом огне довести сок до кипения и уварить примерно на одну треть