Вегетарианская манная каша на соке

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Вегетарианская манная каша на соке

Ингредиенты:

0,5 стакана манной крупы, 0,5 л виноградного сока, 0,25 стакана сахара, сироп – по вкусу.

Приготовление:

Сок для такого рецепта манной каши нужно брать либо совсем светлый (яблочный), либо очень темный (гранатовый, виноградный).

Манную крупу смешать с сахаром. Сок довести до кипения. Уменьшить огонь до слабого. Тонкой струйкой всыпать в сок смесь манки и сахара. Все время перемешивать кашу. После того, как вся манка будет добавлена, варить на медленном огне, непрерывно помешивая, 3 мин. Затем кастрюлю снять с огня, но продолжать размешивать кашу еще 2 мин. Разложить манную кашу по формочкам. Остудить. Можно выложить кашу в прямоугольную емкость, а после застывания нарезать. Полить манную кашу сиропом или жидким вареньем.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.