Ужин «Неаполь»
Ужин «Неаполь»
Салат из цуккини
Ингредиенты
Цуккини молодые – 2 шт., перец сладкий – 2 шт., помидоры – 2 шт., зелень петрушки и шпината – по 0,5 пучка.
Для соуса
Киви – 2 шт., желток яичный – 1 шт., сливки – 3 ст. ложки, масло оливковое – 2 ст. ложки, сок лимонный – 1 ст. ложка, вино белое сухое – 2 ч. ложки, сахар, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Овощи моют, цуккини нарезают соломкой, помидоры дольками, перец – полукольцами. Зелень шпината перебирают, моют и крупно нарезают. Продукты смешивают.
Для приготовления соуса из киви готовят пюре. Добавляют в него лимонный сок, оливковое масло, вино, желток, сливки, сахар, соль, перец и тщательно взбивают миксером. Приготовленным соусом заправляют нарезанные овощи.
Готовый салат украшают веточками петрушки.
Макароны с сардинами
Ингредиенты
Макароны в виде ракушек – 300 г, сардины консервированные в масле – 100 г, оливки без косточек – 50 г, помидоры – 3 шт., тимьян сушеный молотый – 0,5 ч. ложки, шалфей сушеный молотый – 0,5 ч. ложки, зелень петрушки – 0, 5 пучка, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Макароны отваривают до готовности в подсоленной воде, промывают под холодной водой и перекладывают на плоское блюдо.
Оливки и помидоры моют и нарезают дольками. Из консервов сливают масло, рыбу разминают вилкой, смешивают ее с помидорами и оливками, добавляют тимьян, шалфей, перец.
Приготовленным соусом поливают макароны. Готовое блюдо посыпают измельченной зеленью петрушки.
Пицца по-неаполитански
Ингредиенты для теста Мука – 200 г, дрожжи – 15 г, молоко – 100 мл, яйца – 2 шт., масло оливковое – 2 ст. ложки, масло растительное – 1 ч. ложка, сахар, соль.
Для начинки
Сыр – 200 г, сардельки – 200 г, оливки – 50 г, помидоры – 3 шт., соль, перец черный молотый, перец красный молотый по вкусу.
Способ приготовления
Сахар и соль растворяют в теплом молоке, добавляют яйца, часть муки и перемешивают. Затем добавляют дрожжи, масло, еще раз перемешивают и оставляют примерно на 1 ч. Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза, добавляют оставшуюся муку и оставляют еще на 30-40 мин.
Готовое тесто раскатывают и кладут в смазанную растительным маслом форму или на противень. Сверху кладут слоями измельченный сыр, кружки помидоров, сарделек и оливок, посыпают солью, красным и черным перцем и выпекают до готовности.
Бананы в карамели
Ингредиенты
Бананы – 4 шт., сахар – 200 г, печенье миндальное – 50 г, корица по вкусу.
Способ приготовления
Сахар кладут в сковороду, добавляют 1 ст. ложку воды и нагревают до тех пор, пока сахар не карамелизируется. Затем вливают 100 мл воды и нагревают до тех пор, пока масса не станет темно-коричневой.
Бананы очищают, нарезают кружками и запекают в духовом шкафу до золотистого цвета. Запеченные бананы посыпают корицей, измельченным печеньем и поливают карамелью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Ужин «Кармен»
Ужин «Кармен» Салат из моркови с яблоком Ингредиенты Морковь – 3 шт., яблоко кислое – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., майонез – 100 г, сок лимонный – 2 ст. ложки, хрен тертый – 1 ст. ложка, сахар – 1 ст. ложка, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка. Способ приготовления Морковь и лук
Ужин «Новогодний»
Ужин «Новогодний» Рулет из свинины и индейки с орехами Ингредиенты Свинина нежирная – 200 г, филе индейки – 100 г, вино белое – 2 ст. ложки, орехи грецкие измельченные – 2 ст. ложки, масло сливочное – 2 ст. ложки, масло растительное – 1 ст. ложка, соль, перец белый и зеленый
Ужин по-немецки
Ужин по-немецки Зельц по-домашнему Ингредиенты Голова свиная, ножки свиные – 4 шт., свинина – 1 кг, вода – 7 л, лук репчатый – 3 шт., морковь – 1 шт., корень сельдерея – 1 шт., корень петрушки – 1 шт., лист лавровый – 2 шт., цедра 1 лимона, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, соль
Ужин по-итальянски
Ужин по-итальянски Сельдерей в сливочном соусе Ингредиенты Стебли сельдерея – 300 г, лимон – 1 шт., сливки – 100 мл, мука – 1 ст. ложка, масло сливочное – 1 ст. ложка, чеснок – 1 долька, перец зеленый – 5 горошин, зелень сельдерея – 1 веточка, соль. Способ приготовления Сельдерей
Ужин «Диора»
Ужин «Диора» Салат из сельди с мочеными яблоками Ингредиенты Яблоки моченые – 3 шт., картофель – 2 шт., сельдь малосольная – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., молоко – 200 мл, сметана – 100 г, горчица – 1 ч. ложка, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, соль, перец по вкусу. Способ
Ужин «Русалка»
Ужин «Русалка» Салат из сазана с маринованными огурцами Ингредиенты Филе сазана – 200 г, майонез – 150 г, огурцы маринованные – 2 шт., картофель – 2 шт., зелень укропа – 1 пучок, соль, перец. Способ приготовления Филе сазана отваривают в подсоленной воде, остужают и нарезают
Ужин «Романтика»
Ужин «Романтика» Салат из осетрины со сливами Ингредиенты Осетрина вареная – 200 г, яйца – 6 шт., сливы – 5 шт., икра черная – 2 ст. ложки, икра красная – 2 ст. ложки, сливки – 2 ст. ложки, салат зеленый – 1 пучок. Способ приготовления Сваренные вкрутую яйца очищают, разрезают на
Ужин «Коралловый риф»
Ужин «Коралловый риф» Салат из лосося и сыра Ингредиенты Лосось консервированный – 200 г, сыр твердых сортов – 100 г, майонез – 100 г, яйца вареные – 4 шт., лук репчатый – 2 шт., масло сливочное – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу. Способ приготовления Яйца
Ужин «Аврора»
Ужин «Аврора» Салат из белуги с хреном Ингредиенты Филе белуги вареное – 300 г, майонез – 150 г, картофель вареный – 5 шт., огурцы соленые – 2 шт., хрен тертый – 2 ст. ложки, сок лимонный – 2 ст. ложки, лук-порей – 1 пучок, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, соль по вкусу.
Ужин
Ужин Традиционный состав ужина — это три блюда, одно из которых горячее. Можно включить в ужин выпечку и обязательно
Ужин
Ужин Советуем приготовить к ужину
Ужин
Ужин 233. Гречневая каша с баклажанами продукты 1 баклажан, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 стакан гречневой крупы, 2 ст. л. сметаны, зелень, 2 ст. л. сливочного масла, 100 мл воды, соль, черный молотый перец Время приготовления – 1 ч. 10 мин. Баклажан помыть и нарезать кубиками. Лук
Ужин
Ужин Если вы придерживаетесь системы «Минус 60», то к ужину должны подходить особенно взыскательно. Согласно правилам, можно использовать тушеные, вареные, запеченные, а также обжаренные на гриле продукты, приправы, соль и соевый соус, но в разумных количествах.Тенденция
Ужин
Ужин Африканское блюдо с яблоком и арахисом4 порции? 1–2 пучка (или 4–8 стаканов нарезанной) листовой капусты (полезна при дисфункции щитовидной железы)? 2 ст. л. оливкового масла? 1 крупная луковица, рубленая? 2 зубчика чеснока, измельченных? 2 стакана измельченного яблока? ?