Суп с бараниной и годжи

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп с бараниной и годжи

Вам понадобятся:

– 1 кг бараньих ребер;

– 20–25 г лука-порея;

– 50 г годжи;

– 10–15 г свежего имбиря;

Приготовление:

1. Бараньи ребра вымойте, положите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Когда закипит, снимите пену, слейте первую воду, положите баранину в чистую кастрюлю и вновь залейте водой. Варите суп до готовности мяса.

2. Годжи вымойте, положите в небольшую емкость, залейте водой (она должна покрывать ягоды), оставьте на 15–30 минут. Слейте воду.

3. Лук-порей нарежьте, имбирь измельчите. Добавьте в суп.

4. Влейте в него вино и положите ягоды годжи. Посолите и перемешайте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.