Похожие главы из других книг

Капуста по-корейски

Из книги Готовим вкусно, быстро, дешево! автора Криксунова Инна Абрамовна

Капуста по-корейски Сначала я шинкую средний по величине кочан капусты. Затем мелко нарезаю 1 луковицу и 2–3 дольки чеснока. Смешиваю овощи и добавляю к ним 3 столовые ложки соли, 1 столовую ложку 3,5 % уксуса и молотый красный перец (не забывая о том, насколько жгучий вкус он


Капуста по-корейски

Из книги Капуста -10 автора Кулинария Автор неизвестен -

Капуста по-корейски Это рецепт для любителей более острой капусты. Нашинковать вилок, добавить к нему шесть морковок, натертых на крупной терке, и одну средних размеров свеклу, 2 головки чеснока, очищенных и мелко нарезанных, 1/2 ч. л. молотого красного перца, все перемешать


Белокочанная капуста

Из книги Лучшие овощные блюда для семейного стола. Салаты, супы, вторые блюда, консервирование автора Константинова Ирина Геннадьевна

Белокочанная капуста


Капуста цветная по-корейски

Из книги 500 рецептов для вечеринок автора Фирсова Елена

Капуста цветная по-корейски Ингредиенты Капуста цветная – 300 г, соль по вкусу.Для заливки Масло растительное – 100 мл, уксус столовый – 100 мл, лук репчатый – 2 шт., перец сладкий красный – 1 шт., чеснок – 2 дольки, сахар – 2 ст. ложки, зелень петрушки и кинзы – по 0,5 пучка, соль,


Капуста по-корейски

Из книги Огурцы. Баклажаны. Капуста автора Левашева Е.

Капуста по-корейски ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНСОСТАВ 3 кг белокочанной капусты400 г яблок120 г соли200 г моркови700 г грибовспеции корейские по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Нашинковать капусту, яблоки порезать дольками. Крупно натереть морковь.2. В посуде для засолки смешать овощи,


Капуста белокочанная «на подушке»

Из книги Заготовки. Легко и по правилам автора Соколовская М.

Капуста белокочанная «на подушке» 1 кочан капусты средней величины, 2 моркови, 1 репа, по 1 ст. л. сухих листьев крапивы и малины, 1 ч. л. тмина, соль. Для заливки: 1 ст. л. соли на 1 л воды. Кочан разрезать на 4 части и разделить на листья. На дно посуды уложить листья, на них кусочки


Капуста белокочанная по-корейски

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Капуста белокочанная по-корейски Ингредиенты:1 кочан капусты, 1 репчатая луковица, 3–4 зубчика чеснока, красный молотый перец – по вкусу.Приготовление:Нашинковать капусту, слегка перетереть на блюде, чтобы сохранился сок. Лук и чеснок мелко порезать, добавить красный


Морская капуста по-корейски

Из книги Вегетарианская кухня – правильный выбор автора Грицак Елена

Морская капуста по-корейски Ингредиенты100 г консервированной морской капусты, 2 луковицы, 2 столовые ложки соевого соуса, растительное масло для жаренья, чеснок, семена кунжута, перец и сахар по вкусу.Способ приготовленияЛук очистить, мелко нарезать и обжарить в


Цветная капуста по-корейски (вариант 1)

Из книги Необычная корейская кулинария автора Автор неизвестен

Цветная капуста по-корейски (вариант 1) 500 г цветной капусты, 1 лимон, 4 ст. ложки уксуса, несколько горошин черного перца, 2 зубчика чеснока, 1 ч. ложка красного молотого перца.Капусту очистить от внешних листьев и разделить на розетки. Мелкие розетки оставить целиком,


Цветная капуста по-корейски (вариант 2)

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Цветная капуста по-корейски (вариант 2) 600 г цветной капусты, 2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 1 ч. ложка красного молотого перца, 1 ч. ложка соевого соуса.Лук нарезать колечками и потушить. Цветную капусту разобрать на небольшие розетки, стволики очистить и нашинковать.


Капуста по-корейски

Из книги Большая книга о питании для здоровья автора Гурвич Михаил Меерович

Капуста по-корейски Капусту нарезать тонкими полосками, посыпать солью и оставить на несколько часов, затем добавить мелко нарезанный чеснок, красный перец и все перемешать.Влить уксус, положить сверху груз и оставить на три дня.Готовую капусту хранить в прохладном


Капуста белокочанная

Из книги Разносолы из капусты. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Капуста белокочанная В капусте белокочанной содержатся витамин С, калий, растительные волокна.Капусту используют в свежем, вареном, тушеном, квашеном виде. Квашеная капуста – один из важных источников витамина С в зимнее и весеннее время.Капусту, блюда из нее широко


Капуста белокочанная

Из книги автора

Капуста белокочанная Белокочанная капуста – ценный компонент лечебного и диетического питания. В ней содержится винно-каменная кислота, тормозящая превращение углеводов в жиры, в связи с чем целесообразно включать капусту в диету, направленную на снижение массы тела. В


Капуста белокочанная

Из книги автора

Капуста белокочанная В капусте белокочанной содержатся витамин С, калий, растительные волокна.Капусту используют в свежем, вареном, тушеном, квашеном виде. Квашеная капуста – один из важных источников витамина С в зимнее и весеннее время.Капусту, блюда из нее широко


Капуста белокочанная

Из книги автора

Капуста белокочанная Белокочанная капуста – ценный компонент лечебного и диетического питания. В ней содержится винно-каменная кислота, тормозящая превращение углеводов в жиры, в связи с чем целесообразно включать капусту в диету, направленную на снижение массы тела. В


Белокочанная капуста с курагой

Из книги автора

Белокочанная капуста с курагой ? По 1 вилку белокочанной капусты, моркови? 50 г кураги? семена кориандраДля рассола:? лавровый лист? 30 г соли? 20 г сахара? 500 мл водыКапусту нарежьте крупными кусками, вырежьте кочерыжку. Морковь нарежьте тонкими кружочками. Курагу залейте