Похожие главы из других книг

Капуста квашеная с яблоками

Из книги 200 лучших рецептов холодных закусок автора Костина Дарья

Капуста квашеная с яблоками • 1 кг квашеной капусты, 5–6 кисло-сладких яблок, 1 небольшой пучок петрушки, 2/3 стакана растительного масла, 2–3 ст. ложки сахара.Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками и на несколько минут опустить в рассол от капусты, чтобы


Квашеная капуста с ягодами и яблоками

Из книги Консервирование, копчение, виноделие автора Нестерова Алла Викторовна

Квашеная капуста с ягодами и яблоками Ингредиенты:1 кг капусты, 30 г соли, 100 г яблок, 100 г моркови, клюква, брусника по вкусу.Выбрать плотный кочан капусты, помыть, удалить кочерыжку и верхние листья, разрезать кочан на 4 части, оставив несколько целых больших листьев.


Квашеная капуста с ягодами и яблоками

Из книги Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия автора Бабкова Ольга Викторовна

Квашеная капуста с ягодами и яблоками Ингредиенты: 1 кг капусты, 30 г соли, 100 г яблок, 100 г моркови, клюква, брусника по вкусу.Выбрать плотный кочан капусты, помыть, удалить кочерыжку и верхние листья, разрезать кочан на 4 части, оставив несколько целых больших листьев.


Капуста квашеная с яблоками

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Капуста квашеная с яблоками 4 стакана квашеной капусты, 2 яблока, 2 ст. ложки сахара, по 2 ст. ложке зелени и клюквы, 2 ст. ложки растительного масла. Квашеную капусту перебрать, отжать рассол. Яблоки очистить, нарезать дольками и положить в рассол, чтобы они не


Капуста квашеная с яблоками

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Капуста квашеная с яблоками 4 стакана квашеной капусты, 2 яблока, 2 ст. ложки сахара, по 2 ст. ложке зелени и клюквы, 2 ст. ложки растительного масла.Квашеную капусту перебрать, отжать рассол. Яблоки очистить, нарезать дольками и положить в рассол, чтобы они не


Квашеная капуста с яблоками и клюквой

Из книги Домашние рецепты просто и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Квашеная капуста с яблоками и клюквой Квашеная капуста, яблоки, клюква, сахар, подсолнечное масло. Квашеную капусту слегка отжать, если встретятся грубые волокна и куски кочерыжки, их удалить, слишком большие куски разрезать. Яблоки очистить, порезать тонкой соломкой,


Капуста квашеная, тушенная с яблоками

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Капуста квашеная, тушенная с яблоками Капусту стушить в масле, добавить очищенные и нарезанные ломтиками яблоки и тушить до готовности яблок. Затем приправить солью и сахаром, добавить сметану, масло, прогреть, не доводя до кипения.800 г. квашеной капусты, 2 ст.л.


Квашеная капуста с яблоками, луком и тмином «Прилукская»

Из книги Необычные рецепты заготовок автора Треер Гера Марксовна

Квашеная капуста с яблоками, луком и тмином «Прилукская» • 1 кг капусты• 1 яблоко• 1 луковица• 1/2 ст. ложки тмина• 15 г солиДля рассола на 1 л воды:• 15 г солиЯблоко натрите на терке, лук мелко нарежьте. Капусту нашинкуйте, смешайте с солью, тмином, яблоком и луком.


Квашеная капуста, тушенная с яблоками

Из книги Экспресс-рецепты. Веганская и вегетарианская кулинария автора Невская Любовь

Квашеная капуста, тушенная с яблоками Вам понадобится:? 300 г квашеной капусты;? 1 кислое яблоко;? 120 мл яблочного сока;? 1 головка репчатого лука;? 2 зубчика чеснока;? 3 лавровых листа;? 3–5 горошин душистого перца;? сок ? лайма;? 1 ч. ложка жидкого меда;? ? ч. ложки тмина;? ? ч.


50. Капуста квашеная с яблоками

Из книги Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут автора Сборник рецептов

50. Капуста квашеная с яблоками продукты 4 стакана квашеной капусты, 2 яблока, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. зелени и клюквы, 2 ст. л. растительного масла. Время приготовления – 10 мин. Квашеную капусту перебрать, отжать рассол. Яблоки очистить, нарезать дольками и положить в рассол,


Капуста квашеная с яблоками и луком

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Капуста квашеная с яблоками и луком Ингредиенты:1 кг квашеной капусты, 4 яблока, 2 репчатые луковицы, 50 г растительного масла.Приготовление:В капусту добавить тонко нарезанные яблоки, из которых предварительно удалить семенную коробочку, и нашинкованный лук. Заправить


Квашеная капуста с ягодами и яблоками

Из книги Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование автора Кашин Сергей Павлович

Квашеная капуста с ягодами и яблоками Ингредиенты 1 кг капусты, 30 г соли, 100 г яблок, 100 г моркови, клюква, брусника. Способ приготовления Выбрать плотный кочан капусты, помыть, удалить кочерыжку и верхние листья, разрезать кочан на четыре части, оставив


Квашеная капуста с яблоками

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Квашеная капуста с яблоками Ингредиенты 6 кг белокочанной капусты, 5 кг яблок, 2 ? л воды, 300 г соли. Способ приготовления Яблоки помойте, удалите семена, а мякоть нарежьте небольшими дольками. Капусту очистите от кроющих листьев, нашинкуйте, пересыпьте 150


Капуста квашеная с яблоками

Из книги Энциклопедия домоводства автора Поливалина Любовь Александровна

Капуста квашеная с яблоками 4 стакана квашеной капусты, 2 яблока, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки зелени и клюквы, 2 ст. ложки растительного масла.Квашеную капусту перебрать, отжать рассол. Яблоки очистить, нарезать дольками и положить в рассол, чтобы они не


Квашеная капуста с морковью и яблоками

Из книги Разносолы из капусты. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Квашеная капуста с морковью и яблоками На 10 кг капусты – 200 г соли, горсть сахарного песка, 500–700 г моркови, 10 антоновок.Капусту очистить от верхних листьев и кочерыжек, взвесить. Разрезать на половинки и четвертинки, а один кочан нашинковать.На дно посуды положить


Капуста, квашеная с яблоками и гранатом

Из книги автора

Капуста, квашеная с яблоками и гранатом ? По 1 вилку краснокочанной капусты, моркови? 70 г соли? 3 граната? семена укропаС вилка капусты удалите верхние зеленые листья, вилок нашинкуйте. Морковь натрите на крупной терке. Капусту посолите и перетрите до появления сока.