Икра «Сеньор помидор»

Икра «Сеньор помидор»

10 помидоров

по 3 яблока, головки репчатого лука

по 1 моркови, болгарскому перцу, зубчику чеснока

100 мл растительного масла

соль

Яблоки, морковь, репчатый лук, болгарский перец и помидоры очистите и пропустите через мясорубку. Полученную смесь посолите, добавьте измельченный чеснок, тщательно перемешайте, влейте растительное масло и тушите, постоянно помешивая, 15–20 мин. Готовую икру подавайте охлажденной.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Закуска «Синьор помидор»

Из книги Рецепты на каждый день автора Ивушкина Ольга

Закуска «Синьор помидор» Требуется: 1–1? кг свежих помидоров (10–12 не очень крупных плодов), 300–350 г свежих грибов, 1 луковица, 2 яйца, соль, черный молотый перец, лук-порей, укроп.Способ приготовления. Пожарьте грибы – после того как вы их тщательно вымыли, положите на


Зеленый помидор «Наш сад»

Из книги Огурчики, помидорчики - 4 автора Кулинария Автор неизвестен -

Зеленый помидор «Наш сад» На 3 литровые банки.Рассол: 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 л воды.Кипятить, залить в банки с приправами на 3 дня, потом слить. Снова кипятить этот рассол, залить горячим. Закрыть капроновыми


Салат «Синьор помидор»

Из книги Салаты к новогоднему столу автора Зайцев Виктор Борисович

Салат «Синьор помидор» Ингредиенты:3 помидора, 2 клубня картофеля средней величины, 2 яйца, 1 луковица, 1 корень сельдерея, 30 мл растительного масла, 5 мл 3%-ного уксуса, 50 г зелени укропа, соль по вкусу.Способ приготовления:Свежие помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и


Закуска «Синьор Помидор»

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Закуска «Синьор Помидор» Ингредиенты:5 твердых помидоров, 5 яиц, 2 столовые ложки растительного масла, 2 луковицы, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка острого кетчупа, перец, соль.Способ приготовления:Чеснок очистить, вымыть и растолочь. Лук


Салат из огурцов и помидор

Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина Алина

Салат из огурцов и помидор Режут огурцы и помидоры как для салата, добавляют репчатый лук (кольцами).Варят рассол: на 1 л воды по 1 ст. ложке соли и сахара, 5–6 горошин перца, 2 ст. ложки подсолнечного масла. Остужают. Салат раскладывают в стерилизованные банки, заливают


Помидор

Из книги Секреты украшения блюд праздничного стола автора Мороз Евгений Владимирович

Помидор Восточный орнамент 1. Помидор черри вырезаем в виде звезды2. Вынимаем мякоть, оставляя кожуру помидора3. Из половинки помидора делаем сердцевину4. Отрезаем часть огурца под углом и разрезаем пополам5. Нарезаем лепестки, соединенные попарно6. Один лепесток


Помидор

Из книги Необычные украшения из обычных овощей автора Мороз Евгений Владимирович

Помидор


Помидор димлама

Из книги Пловы и другие блюда восточной кухни автора Кулинария Автор неизвестен -

Помидор димлама 250 г мяса, 3 луковицы, 1 кг свежих помидоров, соль, специи, райхан или кинза, лавровый лист, стручок красного перца. В раскаленном жире тушить лук с мясом, посолить, положить лавровый лист и стручок красного перца, убавить огонь. Выбрать спелые,


Помидор кебаб (помидоры на вертеле)

Из книги 1000 рецептов для похудения на сельдерейном супе автора Кашин Сергей Павлович

Помидор кебаб (помидоры на вертеле) 1 кг помидоров, 300 г репчатого лука, соль, красный молотый перец. Выбрать мясистые сорта помидоров (размером с яйцо). Обмыть в холодной воде и нанизать на вертел по 3 – 4 штуки. Жарить над углями, как шашлык. При подаче на стол


«Синьор Помидор»

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна


Салат «Синьор помидор»

Из книги Детская поваренная книга автора Перепаденко Валерий Борисович

Салат «Синьор помидор» Требуется:300 г помидоров, 4 зубчика чеснока, маленькая луковица, по 2 ст. л. уксуса и растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияПомидоры ошпарьте кипятком, снимите с них кожицу. Мелко нарежьте лук, помидоры, чеснок и


ПОМИДОР ДИМЛАМА

Из книги Самые вкусные рецепты. Сверхпростые кулинарные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

ПОМИДОР ДИМЛАМА В раскаленном жире тушить лук с мясом, посолить, положить лавровый лист и стручок красного перца, убавить огонь. Выбрать спелые, одинаковой величины помидоры, обмыть, срезать верхушки. Затем уложить их на мясо, накрыть плотно крышкой и тушить 1,5 часа на


Синьор-помидор»

Из книги 100 рецептов любовных блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Синьор-помидор» 120 мл томатного сока, 1 желток, 2 ч. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка чеснока или зеленого лука.Лук разотрите с солью в ступке. Всё перемешайте и взбейте. Напиток подавайте


«Синьор помидор»

Из книги автора

«Синьор помидор» Ингредиенты6 столовых ложек томатной пасты, 3 стакана рыбного бульона, 1 морковка, 1 луковица, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки масла, 1 столовая ложка сметаны, зелень укропа, зелень петрушки, соль.Способ приготовленияОчистите лук, морковь, хорошо


Чатни из помидор

Из книги автора

Чатни из помидор Состав: 1 кг помидоров, 3 ст. л. сахара, 3 ст. л. паприки, 1 ст. л. гарам масала, соль, 25 г семян горчицы, 50 г масла, 4 ст. л. уксуса.Гарам масала – это смесь специй, чрезвычайно популярная в кухне Индии и некоторых соседних стран. Состав смеси изменяется от региона