Пицца «Времена года»
Пицца «Времена года»
Ингредиенты
Для теста:300 г муки, 30 г сливочного масла, 20 г дрожжей, 3 яйца, 150 мл воды, соль.
Для начинки:70 г колбасы (любой), 60 г артишоков, 50 г грибов (любых), 40 г сыра моцарелла, 5 филе анчоуса, 8 столовых ложек черных оливок (без косточек), 4 столовые ложки каперсов, 4 столовые ложки базилика (свежего), томатный соус, оливковое масло, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Просейте муку в миску и посолите. Дрожжи растворите в теплой воде, вылейте в муку и перемешайте.
Добавьте яйца и растопленное масло.
Соедините все компоненты и хорошо вымесите тесто. Накройте и оставьте, пока оно не увеличится в объеме вдвое. Затем тесто обомните и раскатайте в круг, переложите на смазанный маслом противень, сформируйте бортики по краям и оставьте на 10 минут.
Колбасу, грибы и артишоки нарежьте небольшими кубиками, но не смешивайте. Каждое филе анчоуса нарежьте вдоль и поперек, сыр натрите на терке.
Тесто смажьте томатным соусом. На одну четверть заготовки выложите колбасу, на вторую – грибы, на третью четверть – артишоки, на четвертую – сыр и анчоусы.
Таким образом, пицца должна оказаться разбитой на четыре равных сектора. Посыпьте начинку каперсами и листьями базилика, украсьте целыми оливками. Поперчите и посолите по вкусу, кроме четвертинки с анчоусами. Сбрызните пиццу оливковым маслом и поставьте в нагретую духовку.
Выпекайте при 200 °C в течение 18–20 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат «На все времена»
Салат «На все времена» Требуется:кочан капусты, 2 моркови, яблоко, зеленый лук, 2 ст. л. сметаны, соль.Способ приготовленияКапусту мелко нашинкуйте, морковь, яблоко натрите на терке, лук измельчите. Все перемешайте, посолите, заправьте сметаной. Прелесть этого салата в том,
Ужин «Времена года»
Ужин «Времена года» Салат из филе судака Ингредиенты Филе судака – 200 г, майонез – 150 г, орехи грецкие – 50 г, яблоки – 3 шт., салат зеленый – 1 пучок, соль по вкусу. Способ приготовления Филе судака отваривают в подсоленной воде, остужают и разминают вилкой до получения
Пицца «Времена года»
Пицца «Времена года» Ингредиенты Для теста:300 г муки, 30 г сливочного масла, 20 г дрожжей, 3 яйца, 150 мл воды, соль. Для начинки:70 г колбасы (любой), 60 г артишоков, 50 г грибов (любых), 40 г сыра моцарелла, 5 филе анчоуса, 8 столовых ложек черных оливок (без косточек), 4
Салат «Времена года»
Салат «Времена года» Ингредиенты500 г филе кальмаров, 300 г картофеля, 3 морковки, 4 яйца, 1 луковица, 1 пучок зелени, 1 пучок салата, базилик, 2 соленых огурца, зеленый горошек, соль, майонез Способ приготовленияКальмаров промойте и отварите в подсоленной воде. Дайте остыть и
Во времена правления Ягеллонов
Во времена правления Ягеллонов Через 13 лет после смерти Казимира Великого на польский престол вступила в 1384 г. дочь Людовика Венгерского Ядвига. В ее жилах текла пястовская, хотя и сильно разбавленная кровь. В момент вступления на престол ей было всего 12 лет, а год спустя,
Кулинарный репортаж из 1875 года
Кулинарный репортаж из 1875 года В конце XIX в. старопольская кухня модернизировалась и демократизировалась до такой степени, что, сохраняя свои лучшие традиции, определявшие ее своеобразие и привлекательность, превратилась в национальную польскую кухню в широком смысле
Капустный салат «На все времена»
Капустный салат «На все времена» Требуется: 1 кочан капусты, 2 моркови, 1 яблоко, зеленый лук, 2 ст. л. сметаны, соль.Способ приготовления. Капусту мелко нашинкуйте, морковь, яблоко натрите на терке, лук измельчите. Все перемешайте, посолите, заправьте сметаной. Прелесть этого
Питание детей первого года жизни
Питание детей первого года жизни Правильное питание детей раннего возраста – это не только гармоничное развитие и рост малыша, но и закладка фундамента его здоровья и устойчивости к инфекционным заболеваниям и неблагоприятным факторам окружающей среды.Самое большое
Питание детей от 1 года до 2 лет
Питание детей от 1 года до 2 лет Ребенок в возрасте 1 года активно изучает окружающий мир и много двигается, что не может не привести к значительным потерям энергии.Его пищеварительная система значительно окрепла, однако желудок, кишечник, печень и поджелудочная железа еще
Капустный салат «На все времена»
Капустный салат «На все времена» Ингредиенты1 кочан капусты, 2 морковки, 1 яблоко, 2 столовые ложки сметаны, зеленый лук, соль.Способ приготовленияКапусту мелко нашинкуйте, морковь, яблоко натрите на терке, лук измельчите. Все перемешайте, посолите, заправьте сметаной.
Из лондонского рецепта 1591 года
Из лондонского рецепта 1591 года Как запечь карпа, леща, кефаль, щуку, форель, окуня или любой вид рыбы Приправьте их гвоздикой, мускатным цветом, перцем и поставьте в печь, добавив коринки, сливочного сладкого масла, и сока кислого винограда, изюма и
Глава пятая. Суп на все времена
Глава пятая. Суп на все времена Ну вот, скажете вы, приехали – теперь этот цудрейтер будет учить нас варить суп! Как будто этому нужно кого-то учить! Велика премудрость – бросить в кастрюлю мясо или курицу, посолить, что-то там добавить и ждать, пока все это выварится…Но не
Еда в радиоактивные времена
Еда в радиоактивные времена Наибольшая радиоактивная угроза исходит, главным образом, от нашей пищи, поскольку первичное облучение атмосферы и воздуха ослабевает в результате того, что радиоактивность выводится при помощи осадков в почву. А вся пища берет свое
Первый день года с «Пиммс»
Первый день года с «Пиммс» Первый день, когда можно почувствовать в воздухе запах весны, а солнце припекает неожиданно жарко, несмотря на отголоски зимних заморозков, которые выпадают иногда между днями весеннего равноденствия и майскими праздниками. Так бывает, когда