Пицца «Весна»

Ингредиенты

Для теста:2 ? стакана ржаной муки, 115 г маргарина, 1 чайная ложка уксуса, ? стакана воды, соль.

Для начинки:90 г ветчины, 70 г шампиньонов, 6 луковиц, 3 яйца, 1 стакан молока, 1 пучок петрушки, 3 столовые ложки сметаны, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Из муки, 100 г маргарина, соли уксуса и холодной воды быстро замесите тесто и положите в холодильник.

Ветчину нарежьте кубиками и обжарьте на маргарине. Добавьте нарезанный кольцами лук. Тушите в течение 6–7 минут.

Выложите нарезанные шампиньоны, тушите до испарения жидкости.

Дайте немного остыть. Тесто раскатайте ровным слоем и переложите на смазанный жиром противень.

Сформируйте высокий бортик и выложите на тесто начинку. Сметану, молоко, яйца смешайте и добавьте мелко нарезанную петрушку, соль и перец по вкусу.

Вылейте приготовленный соус на начинку.

Выпекайте 30 минут при 230 °C.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Роллы «Моя весна» • 250 г круглого риса• по 100 г сыра «Филадельфия», очищенных креветок• 20 мл рисового уксуса• 1 лист нори• соевый соус• сахар• сольРис промойте в холодной проточной воде, залейте 350 мл холодной воды, доведите до кипения и варите 15 мин на медленном огне,

Острый салат «Весна» Требуется:4–5 молодых морковок, 1 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, 3–4 грецких ореха, 150 г макарон, 2–3 зубчика чеснока (в зависимости от вашего желания), соль по вкусу.Способ приготовленияОтварите макароны до готовности в соленой воде с кусочком масла,

Салат «Весна» Что понадобится: 1 отварная картофелина, 120 г цветной капусты, 1 отварная морковь, 1 свежий огурец, 150 г редиса, 100 г листьев салата, 2 ст. л. рубленой зелени, 2 отварных яйца, 100 г сметаны, молотый перец, соль И начинаем готовить: Цветную

Салат «Весна» Состав: 100 г зеленого салата, 2 яйца, 2 свежих огурца, 1 пучок редиски, 1 вареная морковь, 2–3 вареных картофелины, 2 помидора, пучок зеленого лука, 150 г сметаны, 1 ст. л. лимонного сока, 50 г сахарной пудры.Порвать руками обмытые и обсушенные листья салата, положить

Салат «Весна» Зеленый салат нарезаем, кладем горкой в салатник. Вокруг раскладываем нарезанные кружочками морковь, сваренный в кожуре и очищенный картофель, редиску, огурцы, рубленый зеленый лук. В центре горки размещаем кружочки сваренных вкрутую яиц. Из сметаны, уксуса

Салат «Весна» • 1–2 пучка редиса, 1 огурец, 1 помидор, 150 г молодого картофеля, 2 ст. ложки зеленого горошка, 3 вареных яйца, 1 небольшой пучок зеленого салата или зеленого лука, 1 ст. ложка лимонного сока, 3/4 стакана сметаны, 2 ч. ложки измельченной зелени укропа, соль и черный

Салат «Весна» Ингредиенты100 г листьев одуванчиков, 100 г щавеля, 50 г зелени петрушки, 50 г зелени укропа, 100 г брынзы, 20 мл растительного масла, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияЛистья одуванчиков вымыть, обдать кипятком, откинуть на дуршлаг и обсушить, затем мелко

Салат «Весна» 10 мин1 порция30 г. салата, 30 г. красного редиса, 30 г. огурцов, 20 г. зеленого лука, ? вареного яйца, 30 г. сметаны.1. Листовой салат нарезать на крупные части, редис и огурцы — тонкими ломтиками.2. Овощи смешать и заправить сметаной, используя половину ее нормы.

Салат «Весна» Вареную морковь и свежие огурцы очистить и нарезать мелкими кубиками, добавить зеленый горошек, заправить майонезом.Украсить салат четвертинками вареного яйца, лентами из огурца и зеленью петрушки.Состав: морковь — 75 г, огурцы — 100 г, зеленый горошек —

«Весна» Ингредиенты1 л простокваши, зелень укропа, соль.Способ приготовленияМолоко охладите, взбейте с мелко нарезанной зеленью, добавьте

Картофель «Балтийская весна» Этот гарнир прекрасно сочетается с нежными телячьими отбивными, отварной говядиной и запеченной кусками свининой или бараниной.Ингредиенты8–10 картофелин, 2 столовые ложки молока, 2–3 столовые ложки сливочного масла, соль, зелень

Салат «Весна» Состав: 100 г зеленого салата, 2 яйца, 2 свежих огурца, 1 пучок красной редиски, 1 вареная морковь, 2–3 вареных картофелины, 2 помидора, пучок зеленого лука, 150 г сметаны, 1 ст. л. уксуса, 50 г сахарной пудры. Порвать руками обмытые и обсушенные листья

Глава 1 Весна Это самая прекрасная пора. Именно в это время появляется первая зелень, пышно цветут растения, звонко поют птицы. Весной на дачных участках вырастают первые овощи. На грядках дружно зеленеют лук, салат, шпинат, щавель, петрушка.Весенние овощи полезны всем – и

«Весна любви» 20 мл коньяка, 20 мл «Каорасу Блю», 20 мл мандаринового ликера, 20 мл лимонного сока, ? ломтика лимона.Все ингредиенты влить в шейкер. Положить несколько кубиков льда. Хорошо смешать и, процедив, налить напиток в широкую рюмку для коктейлей. Рюмку украсить

«Весна» Требуется: 1 кг тыквы, 200 г свиного сала, 300 г свежих яблок, 400 г соленых огурцов, 2 головки репчатого лука, 2 ст. л. сахара, соль, зелень укропа.Способ приготовления. Мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте его на разогретой сковороде на свином сале. Нарежьте тыкву на

3. Весна По мере того как дни становятся все длиннее, деревья показывают первые зеленые краешки разворачивающихся листочков, мы начинаем отходить от защищавшей нас всю зиму пищи и напитков. Хочется более ярких, легких и пикантных вкусовых ощущений. Открытые окна, запах