Гречневая каша с огурцом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Гречневая каша с огурцом

Полстакана зеленой гречи, 1 крупный огурец, зеленый лук.

Зеленую гречу тщательно промыть, залить чистой питьевой водой и замочить на 3–4 часа. Затем слить воду, промыть слизь, образовавшуюся при замачивании крупы, и прикрыть влажные зерна без воды блюдцем до прорастания. Когда проклюнутся ростки, нарезать туда огурец длинными лапшеобразными полосками и мелко нашинковать зеленый лук. Все тщательно перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.