Пост для здоровья духа и тела
Пост для здоровья духа и тела

Религиозные воззрения в XXI веке все так же актуальны, как и сотни лет назад. В поисках ответов на многие мучающие вопросы люди в последнее время все чаще обращаются к религии, пытаясь приспособить современную жизнь к предписаниям древних. Одним из таких предписаний является пост. Изначально посты были задуманы для усмирения физического начала человека и его духовного просветления. Пост считался необходимым для предотвращения искушений, так как изнурял тело и подчинял физическое состояние духу. Постящиеся избегали помимо некоторых продуктов питания и всевозможные удовольствия.
Посты всегда приурочены к религиозным праздникам и памятным датам, раньше их также проводили перед тяжелыми испытаниями, грядущими битвами, во времена страданий, эпидемий. В разных религиозных концепциях предусматривается определенное количество дней поста и содержание каждого из них: в некоторых верованиях количество постов ограничено двумя-тремя днями, в других, как, например, в православной вере, оно превышает двести дней в году. Посты различаются своей строгостью, содержанием рациона, длительностью. В одних случаях постный рацион составляет, например, сырую еду: овощи, орехи, в других — в дневном меню только хлеб и вода; есть посты, предусматривающие включение в меню растительных масел и рыбы.
Рассмотрим варианты постов, характерные для православной религии и соблюдающиеся в нашей стране. Своим содержанием они напоминают разные виды вегетарианства.
Пост, разрешающий рыбу. Он также разрешает растительную пищу в любой кулинарной обработке, дополненной растительным маслом, рыбными продуктами;
• пост с разрешением горячей растительной пищи и растительного масла, а также вина;
• пост с разрешением горячей пищи растительной пищи без масла;
• пост с сухой пищей: холодные без кулинарной обработки растительные продукты без масла, а также холодное питье. Разрешены хлеб, свежие, сушеные и квашеные овощи и фрукты. Этот пост сравним с вегетарианским сыроядением);
• строгий пост: полное воздержание от пищи, допустима только вода. Такой пост можно сравнить с полным голоданием в медицине.
Многие диетологи поддерживают древние обрядовые традиции, считая разумным предоставлять организму разгрузку и облегчая рацион. Они указывают на необходимость периодического отказа от употребления животных белков и жиров, что и является основополагающим для самых разных типов постов. Медицинские исследования показывают, что недолгий отказ от мясной пищи напоминает лечебное разгрузочное голодание и делает человека более спокойным, снижает агрессию и раздражительность, нормализует обмен веществ. При этом нужно отметить, что каждый обрядовый рацион имеет свою кулинарную традицию, которая объясняет его культурный и исторический смысл, поэтому нельзя посты напрямую считать диетами, хотя и есть заметные сходства между этими способами ограничения в пище.
В этой книге мы предлагаем вам большое количество рецептов полезных блюд для ежедневного меню в период поста. Используя наши рецепты для составления семейного меню, вы убедитесь, что пост не означает невкусные блюда, и сможете сытно и вкусно накормить ваших близких.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Средства для питания кожи тела
Средства для питания кожи тела Маска картофельная с медом Ингредиенты5 мл настоя чайного гриба200 г картофеля100 г цветочного меда30 г льняного семениСпособ приготовления и примененияОчистить картофель и натереть его на терке. Смешать с льняным семенем, добавить мед и
Овощи в лаваше «Бодрость духа»
Овощи в лаваше «Бодрость духа» Ингредиенты 1–2 листа тонкого лаваша, любые овощи (капуста, морковь, цветная капуста, сладкий перец), плавленый сыр («Дружба», «Волна»), зелень (любая), черный молотый перец, соль.Способ приготовления Отварите (или потушите) овощи до готовности,
Жиры: топливо для тела и мысли
Жиры: топливо для тела и мысли Жиры — это нерастворимые в воде органические вещества, к числу которых относятся разнообразные соединения. Жиры бывают ненасыщенными и насыщенными.Жиры незаменимы для жизнедеятельности. Чем же они так важны? Прежде всего функциями, которые
Дэвид Хадсон, вибхути и пища для Духа
Дэвид Хадсон, вибхути и пища для Духа Несмотря на то, что этот раздел написан достаточно компактно, как бы мимоходом, его важность просто огромна. Настолько, что эта тема даже отразилась в подзаголовке названия настоящей книги. Речь идёт о тех компонентах пищи, которые
25 Приключения духа
25 Приключения духа Сравнение кулинарии с жизнью напрашивается само собой. И в той и в другой сфере справедлив афоризм: человек ест, чтобы жить, но не живет, чтобы есть. Он живет, чтобы есть вкусно.Если сопоставить обыденную жизнь с остывшими макаронами, то легко убедиться,
Уход за кожей тела
Уход за кожей тела Не стоит, конечно, отрицать того, что даже обыкновенные мыло и мочалка многое делают для красоты кожи тела: мыло прекрасно очищает поры, а мочалка массирует кожу. Но в ряде случаев этих обычных мер по уходу за собой оказывается недостаточно: что ни говори,
Связь сознания и тела
Связь сознания и тела Чтобы понять, чего вам действительно хочется, нужно восстановить связь между сознанием и телом. Давайте посмотрим на ситуацию шире, чем она выглядит в рамках той простой схемы, где основные импульсы голода контролируются гипоталамусом. Поскольку