Правила здорового питания
Правила здорового питания
Ежедневная диета должна включать:
• 40–50 % хорошо приготовленного риса (басмати) или зерновых (пшеница, ячмень) в зависимости от конституции тела;
• 15–30 % хорошо приготовленных бобовых (маш, чечевица, горох, фасоль);
• 2–5 % овощных супов;
• 1/2 ч. ложки солений или специй.
Правила, улучшающие пищеварение
• Основной прием пищи должен приходиться на полдень (12.00 по местному времени).
• Есть нужно только сидя.
• Есть следует в спокойной, тихой атмосфере, при этом не смотреть телевизор, не читать, не отвлекаться.
• Не надо есть в повышенном эмоциональном состоянии (возбуждение, злость, беспокойство, печаль), надо подождать, пока сознание успокоится.
• После еды нужно не вставать из-за стола в течение не менее пяти минут.
• Не следует есть снова, пока предыдущая пища не переварилась (перерыв должен быть не менее трех часов).
• Лучше не есть после захода солнца.
• Есть следует только при наличии чувства голода.
• Есть надо медленно.
• Нужно тщательно пережевывать пищу.
• Следует съедать 3/4 от своих возможностей.
• Не надо есть холодную пищу.
• Нужно есть только свежую пищу, только что приготовленную или, в крайнем случае, приготовленную сегодня.
• Не рекомендуется пить много жидкости во время еды, особенно холодной; желательно запивать пищу горячим «аюрведическим кипятком» (то есть водой, кипевшей 15–20 минут).
• Нельзя употреблять молоко с другими продуктами, особенно с теми, которые обладают кислым или соленым вкусом, можно пить его только кипяченым и горячим (можно с сахаром), желательно со специями (с перцем, кардамоном).
• Нужно использовать специи для лучшего переваривания и усваивания пищи.
• Нельзя употреблять промышленные сыр (из-за сычужного фермента), йогурт (из-за желатина), мороженое или холодное молоко.
• Прием пищи, по крайней мере обед, должен включать в себя все шесть аюрведических вкусов.
• Следует настраивать питание с учетом индивидуальных особенностей физиологии человека, с текущим сезоном года, с погодой.
• Не рекомендуется есть много жареного, кислого и соленого.
• Нельзя есть пищу с кислым и соленым вкусами перед сном (даже не нужно пить кефир).
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Рецепты здорового питания
Рецепты здорового питания Бутерброды с плавленым сыром и яйцом Ингредиенты3–4 ломтика ржаного хлеба, 100 г плавленого сыра, 50 г сливочного масла, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 ст. л. кетчупа, 1 ст. л. рубленого зеленого лука.Способ приготовленияПлавленый сыр натереть на
Основные правила здорового японского питания
Основные правила здорового японского питания Используйте только свежие продукты . Главное правило приготовления здоровой еды – использование высококачественных ингредиентов. По возможности старайтесь использовать очень свежие продукты: зелень выращивайте у себя на
Золотые правила велнес-питания для эффективной борьбы с целлюлитом
Золотые правила велнес-питания для эффективной борьбы с целлюлитом В данной главе мы поговорим о золотых правилах велнес-питания, которые помогут вам сбросить лишний вес. Прежде чем перейти к новому режиму питания, записывайте все, что вы едите на протяжении четырех
Азбука здорового питания: что и как надо есть
Азбука здорового питания: что и как надо есть В 2010 г. Минздравсоцразвития России и эксперты НИИ питания РАМН составили простые и понятные рекомендации о принципах здорового питания. Чтобы соблюдать эти правила, не нужно сидеть на особой диете, не нужно отказываться от
Правила питания для больных глаукомой
Правила питания для больных глаукомой 1. Соблюдение диеты с вегетарианской направленностью.Эта диета предусматривает ограничение некоторых мясных продуктов и блюд, таких как наваристые мясные бульоны, жирные сорта мяса. Акцент в повседневном питании рекомендуется
Принцип сочетания продуктов — залог здорового питания
Принцип сочетания продуктов — залог здорового питания Вы не задумывались, почему традиционные кухни разных народов и стран так живучи, полезны, в отличие от фаст фудов? Причин много.Одна из них состоит в том, что веками, столетиями человек искал и находил не только
1.1. Законы здорового питания
1.1. Законы здорового питания В основе современных представлений о здоровом питании лежит концепция оптимального питания, предусматривающая необходимость и обязательность полного обеспечения потребностей организма не только в энергии, эссенциальных макро– и
Правила питания для здоровья сосудов
Правила питания для здоровья сосудов Чтобы организм работал без перебоев, ему требуется высококачественное топливо. Тяжелая и жирная пища, продукты, подвергшиеся интенсивной термальной обработке, и фастфуд не столько питают, сколько засоряют организм, а это может
• Задание «Правила правильного питания» (стр. 10—11)
• Задание «Правила правильного питания» (стр. 10—11) Выполняется самостоятельно (индивидуальная работа дома или во время классного часа).Педагог сообщает учащимся оценку результатов: зеленый шар — высокий уровень знаний о правилах питания, желтый — средний уровень,