Назначение одного из вариантов стандартной диеты
Назначение одного из вариантов стандартной диеты
Больным заболеваниями желчевыделительной системы в зависимости от клинического течения, стадии болезни, уровня и характера метаболических нарушений, сопутствующей патологии назначаются основной вариант стандартной диеты, варианты диеты с механическим и химическим щажением, повышенным и пониженным количеством белка, пониженной калорийностью (табл. 20).
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Способ заваривания чая без чайника (для одного пьющего)
Способ заваривания чая без чайника (для одного пьющего) Вам понадобится: две большие (200– 250 мл) кружки, ситечко (обычное, с ручкой), маленькая чайная ложечка, обычный зелёный чай.1. Поместите две чайные ложки сухого чайного листа в одну из кружек.2. Вскипятите 2—3 кружки
Варено-печеные булочки из дрожжевого теста с множеством вариантов добавок и разными наполнителями «Бейглс-универсум»
Варено-печеные булочки из дрожжевого теста с множеством вариантов добавок и разными наполнителями «Бейглс-универсум» ИнгредиентыНа 10–12 штук:500 г муки из твердых сортов пшеницы, 7 г сухих дрожжей, 1 желток, 2 столовые ложки сахара, 250 мл теплой воды, растительное масло (для
Жареная баранина (7 вариантов)
Жареная баранина (7 вариантов) Вариант 1КомпонентыБаранина – 1,5 кг Топленое масло – 2 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияБаранину нарезать кусочками, посолить, поперчить и положить на 30 минут в холодильник. Затем мясо нанизать на шампуры и
Шашлык из говядины (8 вариантов)
Шашлык из говядины (8 вариантов) Вариант 1КомпонентыГовядина – 1 кг Чеснок – 3–4 зубчика Лук репчатый – 2 шт. Масло сливочное – 2 столовые ложки Вода питьевая газированная – 0,5 л Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияГовядину нарезать кусочками, сложить в
Свинина, жаренная на вертеле (5 вариантов)
Свинина, жаренная на вертеле (5 вариантов) Вариант 1КомпонентыСвинина постная – 800 г Шпик – 100 г Чеснок – 2 зубчика Сметана – 0,5 стакана Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияШпик нарезать мелкими кусочками. Чеснок почистить и тоже мелко нарезать. Свинину
Шашлык из свинины (8 вариантов)
Шашлык из свинины (8 вариантов) Вариант 1 КомпонентыСвинина – 1 кг Лук репчатый – 3 шт. Помидоры – 2 шт. Уксус столовый – 2 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Рубленая зелень петрушки и укропа – по 2 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ
Индейка, жаренная в гриле (5 вариантов)
Индейка, жаренная в гриле (5 вариантов) Вариант 1КомпонентыИндейка – 2,5 кг Чеснок – 5–6 зубчиков Лимонный сок – 3 столовые ложки Вино сухое красное – 1 бутылка Паприка порошок – 2 столовые ложки Имбирь молотый – 1 чайная ложка Сметана – 3/4 стакана Соль и перец молотый – по
Укупорка стандартной стеклянной тары
Укупорка стандартной стеклянной тары Для герметической укупорки стандартных стеклянных банок и баллонов металлическими крышками с резиновой прокладкой применяется ручной ключ (закатка) трех видов – рычажный, винтовой и с механической подачей ролика.Рычажный ключНа
Назначение и устройство кондитерского цеха
Назначение и устройство кондитерского цеха Кондитерский цех может быть самостоятельным производством или входить как структурное подразделение в пищеблок более крупного комплекса. В любом случае он работает автономно. На предприятиях, где кондитерские изделия
Методика применения вариантов диеты при демпинг-синдроме
Методика применения вариантов диеты при демпинг-синдроме В первые дни после резекции желудка назначают строгий индивидуальный режим питания. Через 1-2 недели при отсутствии осложнений назначают протертый вариант диеты. На один прием пищи разрешается 1-2 блюда без
Назначение одного из вариантов стандартной диеты
Назначение одного из вариантов стандартной диеты Больным заболеваниями желчевыделительной системы в зависимости от клинического течения, стадии болезни, уровня и характера метаболических нарушений, сопутствующей патологии назначаются основной вариант стандартной
Назначение типа лечебного питания
Назначение типа лечебного питания Первый вариант: назначается больным с нормальной массой тела при отсутствии выраженных нарушений пищевого и метаболического статуса. Диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная пищевыми волокнами,
НАЗНАЧЕНИЕ И УСТРОЙСТВО КОНДИТЕРСКОГО ЦЕХАl
НАЗНАЧЕНИЕ И УСТРОЙСТВО КОНДИТЕРСКОГО ЦЕХАl На предприятиях, где производится массовый выпуск кондитерских изделий, цех по их производству работает отдельно и независимо от остальных цехов. Если производится выпуск изделий с масляным или белковым кремом, мороженого и
ЦЕЛЕВОЕ НАЗНАЧЕНИЕ ПИТАНИЯ
ЦЕЛЕВОЕ НАЗНАЧЕНИЕ ПИТАНИЯ Рекомендуемое питание должно способствовать нормализации углеводного обмена и предупредить нарушения жирового обмена, определить выносливость к углеводам, т. е. какое количество углеводов пищи