ПРЯНИКИ ТУЛЬСКИЕ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

ПРЯНИКИ ТУЛЬСКИЕ

Требуется: 2, 5 стакана муки, 1/2 стакана картофельного крахмала, 1,4 стакана меда, по 2/3 стакана сахара и ядрышек сладкого миндаля, по 1 ч. л. молотой корицы, гвоздики и мускатного ореха.

Способ приготовления. Мед вскипятите до красноватого цвета, добавьте сахар, миндаль, пряности и проварите. Муку перемешайте с крахмалом, постепенно добавляя мед. Вымесите густое тесто, раскатайте его в пласт толщиной 1–2 см и нарежьте прямоугольные пряники.

Затем украсьте их миндалем, вдавив половинки ядрышек в сырой пряник. Смажьте пряники медом, уложите на посыпанный мукой противень и выпекайте 15 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.