ДОФИН (сыр)
ДОФИН
(сыр)
Фламандский сыр, который едят хорошо созревшим и который вызывает жажду.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
ДОФИН
(сыр)
Фламандский сыр, который едят хорошо созревшим и который вызывает жажду.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Картофель «дофин» Картофель сварить в мундире в соленой воде, затем подсушить, снять кожуру и сделать пюре. Положить пюре в кастрюлю, добавить масла, немного размельченных орехов, муку, соль, перец. Поставить кастрюлю на маленький огонь, хорошо все перемешать и после этого