КОРАЛЛОВИДНАЯ БУЛАВНИЦА («КОЗЬЯ БОРОДА»)
Этот «цветок» в форме розочки — вид грибов, который находят под деревьями. Они бывают разного цвета: красные, фиолетовые, гранатовые. Не ядовиты, хотя обычно немного жесткие и, следовательно, с трудом перевариваются.
Их используют, как обычные грибы, в соусах. Можно консервировать их в уксусе, предварительно слегка отварив в кипящей воде.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Ива козья Относится к семейству ивовых. Народные названия: бредина, верба козья.Фармакологические свойстваВ лечебных целях используется кора растения. Вещества, содержащиеся в ней, оказывают вяжущее, жаропонижающее, кровоостанавливающее и глистогонное действие. До
«КОЗЛИНАЯ БОРОДА» Коралловидная булавница, описанная Линнеем, — растение, похожее на козлобородник, которое едят подобным же образом, отварив в воде или зажарив в масле.Существует еще один вид этого растения, меньшего размера, у которого едят молодые ростки, как у