Требуется: 300 г помидоров, 300 г свежих грибов, 200 г картофеля, 2 зубчика чеснока, 2 красных перца, растительное масло, свежая зелень.
Способ приготовления. Грибы сварите, охладите и нарежьте соломкой. Картофель сварите в «мундире», очистите и нарежьте кубиками. Так же нарежьте помидоры. Соедините все овощи и добавьте к ним протертый чеснок и очищенный, нарезанный перец. Хорошо перемешайте получившийся салат, добавьте соль и растительное масло. Посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Горох свежий отварной
Горох залить крутым кипятком, немного посолить и варить на сильном огне 30 минут. Воду слить, а горох, чтобы испарилась вода, подержать еще немного на огне. Посолить по вкусу, прибавить сахар, мелко нарубленный укроп и сливочное масло.700 г гороха, 1 л
Свежий морковный сок
Время приготовления: 4–5 минКоличество порций: 3Ингредиенты: 2 моркови, 1 ст. ложка меда, 3 стакана грушевого сока.Способ приготовленияМорковь натереть на терке, смешать с медом и развести с грушевым
Свежий сыр с мятой
Сулугуни (или имеретинский сыр), веточки петрушки, толченая сушеная (или свежая) мята
Сыр нарезать длинными тонкими ломтиками. Красиво разложить их на мелкой тарелке, украсив веточками петрушки. Посыпать сыр толченой сушеной мятой (или
Свежий морковный сок
Ингредиенты:
2 морковки, 1 ст. л. меда, 3 стакана грушевого сока.
Способ приготовления:
Морковь натереть на терке, смешать с медом и развести с грушевым
Салат свежий
Листья салата перед приготовлением перебрать, удалить сорную траву и гнилые листья, обрезать корни и промыть. Салат (один или в смеси с цикорием) перед самым обедом полить прованским маслом, прибавить немного уксуса, посыпать перцем, солью и перемешать.Салат