«Венеция»

«Венеция»

Требуется: 400 г скумбрии или морского окуня горячего копчения,

100 г зеленого горошка, 2 огурца, 1 яблоко, 2 яйца, 1 помидор, 1 стебель лука-порея, 1/2 пучка петрушки, 50 г оливкового масла, 1 ч. л. столового уксуса, соль, черный и белый молотый перец.

Способ приготовления. Копченую рыбу очистите от костей и нарежьте кубиками. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками, а огурец, яблоко и яйцо мелко порубите. Порей нашинкуйте тонкими колечками, зелень петрушки порежьте ножницами. Все перемешайте, добавьте зеленый горошек, посолите. Салат заправьте уксусом и оливковым маслом. Подавайте, приправив черным и белым крупно помолотым перцем.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Пиво «Венеция»

Из книги Твоя пивная автора Маслякова Елена Владимировна

Пиво «Венеция» Требуется: 1 кг пшеницы, 500 г проса, 1 кг белого хлеба, 800 г солода, 400 г хмеля, 250 г дрожжей, 4 ст. л. сахара.Способ приготовления. В разные котлы положите пшеницу и просо, залейте их водой в пропорции 1:10. Котлы поставьте на огонь, доведите до кипения и вываривайте в


Салат «Венеция»

Из книги Полезные салаты автора Бойко Елена Анатольевна

Салат «Венеция» Ингредиенты400 г помидоров, 3 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 100 г консервированной фасоли, 300 г сыра, 60 г сметаны, соль, красный молотый перец по вкусу.Способ приготовленияПомидоры вымыть, обдать кипятком, охладить, снять кожицу, мякоть нарезать мелкими


Салат «Венеция»

Из книги Салаты к новогоднему столу автора Зайцев Виктор Борисович

Салат «Венеция» Ингредиенты:200 г ветчины, 100 г риса, 3 соленых огурца, 50 мл растительного масла, 30 мл 3%-ного уксуса, 50 г зелени укропа, 5 г семян кориандра, соль по вкусу.Способ приготовления:Ветчину нарезать небольшими кусочками. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на


Салат «Венеция»

Из книги Праздничные салаты автора Костина Дарья

Салат «Венеция» 300 г филе аргентины, 2 помидора, 2 яблока, 2 яйца, 0,5 стакана майонеза, 1 пучок зеленого салата. Филе аргентины тщательно промыть под холодной проточной водой и отварить до готовности в подсоленной воде, после чего остудить и нарезать небольшими кусочками.


«Венеция»

Из книги Рыбные деликатесы по-домашнему автора Кашин Сергей Павлович

«Венеция» Ингредиенты400 г скумбрии или морского окуня, горячего копчения, 100 г зеленого горошка, 2 огурца, 1 яблоко, 2 яйца, 1 помидор, 1 стебель лука-порея, ? пучка петрушки, 50 г оливкового масла, 1 чайная ложка столового уксуса, соль, черный и белый молотый перец Способ


ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ «ВЕНЕЦИЯ»

Из книги КОФЕ несложно и вкусно автора Воэт Риккардо

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ «ВЕНЕЦИЯ» Этот классический венецианский шоко.шдный пирог приведет в восторг и маленьких и взрослых лакомок.   На 1 небольшую прямоугольную форму (длиной 30 см):• 3 яйца• 100 г мягкого сливочного масла• 250 г сахара• 1 ч. ложка ванильного сахара• соль• 400 г


Салат «Венеция»

Из книги Дачные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Салат «Венеция» Ингредиенты: 400 г помидоров, 3 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 100 г фасоли (консервированной), 300 г сыра (любого), 60 г сметаны, красный молотый перец, соль.Способ приготовления: Помидоры вымыть, обдать кипятком, охладить, снять кожицу, мякоть нарезать


Соус «Венеция»

Из книги Простые и вкусные рецепты за 5 минут [фрагмент] автора Сергеева Ксения

Соус «Венеция» Ингредиенты: 200 г сметаны, 100 г огурцов, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 1 пучок мяты, 50 г оливок (без косточек), 1–2 зубчика чеснока, перец, соль.Способ приготовления: Огурец натирают на мелкой терке и смешивают с очищенным, вымытым и толченым чесноком. В


Салат «Венеция»

Из книги автора

Салат «Венеция» Ингредиенты: 400 г помидоров, 3 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 100 г консервированной фасоли, 300 г сыра, 60 г сметаны, соль и красный молотый перец по вкусу.Способ приготовленияПомидоры вымыть, обдать кипятком, охладить, снять кожицу, мякоть нарезать