Суп «Хорошее настроение»

Суп «Хорошее настроение»

Требуется: 300 г индейки или курицы, 100 г картофеля, 100 г лука репчатого, 50 г сухих грибов, лавровый лист, 1 яйцо, 1 ст. л. сливочного масла, зелень, соль.

Способ приготовления. Замочите грибы в холодной воде. Мелко нарежьте картофель, лук.

Положите в кастрюлю индейку, грибы и лавровый лист, залейте холодной водой и варите 50 минут. Добавьте нарезанный кубиками картофель. За 10 минут до конца варки положите в бульон спассерованный лук. Посолите. Подайте к столу с рубленой зеленью и измельченным вареным яйцом.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Коктейль «Настроение»

Из книги Твоя пивная автора Маслякова Елена Владимировна

Коктейль «Настроение» Требуется: 2 ст. л. светлого пива, 6 кусочков сахара-рафинада, 1 ст. л. лимонного сока, 3 стакана красного сухого вина, 1 ст. л. коньяка, 1/2 стакана минеральной воды, 1 апельсин, лед.Способ приготовления. Пропитайте рафинад лимонным соком и положите в


Салат «Оранжевое настроение»

Из книги Салаты к новогоднему столу автора Зайцев Виктор Борисович

Салат «Оранжевое настроение» Ингредиенты:4 крупные моркови, 200 г тыквы, 1 красный апельсин, 30 г корня имбиря, 15 мл столового уксуса, 30 мл оливкового масла, соль, молотый красный перец по вкусу.Способ приготовления:Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Тыкву


Рагу «Зеленое настроение»

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Рагу «Зеленое настроение» Ингредиенты:400 г брюссельской капусты, 150 г зеленого горошка, 2 моркови, 1 луковица, 200 мл овощного бульона, 100 г сыра, 2 столовые ложки растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Брюссельскую капусту вымыть, разрезать каждую пополам.


ПИЦЦА «СЫРНОЕ НАСТРОЕНИЕ»

Из книги 1000 лучших рецептов пиццы автора Семенова Наталья

ПИЦЦА «СЫРНОЕ НАСТРОЕНИЕ» ИнгредиентыДля теста:• 500 г готового теста для пиццы.Для начинки:• тертый сыр «Маасдам» — 200 г,• тертый сыр моцарелла — 200 г,• тертый сыр с голубой плесенью — 100 г,• помидоры — 100 г,• сладкий болгарский перец — 1 шт.,• перец, соль.Для


Как сделать хорошее тесто

Из книги Выпечка к праздникам и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

Как сделать хорошее тесто Прежде чем ставить тесто, муку обязательно просейте, чтобы удалить примеси, комочки, а также ввести воздух – лучше будет подниматься тесто.Заводя опару или тесто, не муку насыпайте в жидкость, а, наоборот, разводите муку молоком или водой, все


Как сделать хорошее тесто

Из книги Кулинарная книга рыбака автора Кашин Сергей Павлович

Как сделать хорошее тесто Прежде чем ставить тесто, муку обязательно просейте, чтобы удалить примеси, комочки, а также ввести воздух — лучше будет подниматься тесто.Заводя опару или тесто, не муку насыпайте в жидкость, а, наоборот, разводите муку молоком или водой, все


ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ

Из книги Суши, роллы и другие блюда кухни Японии автора Кулинария Автор неизвестен -

ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ 2 апельсина, 2 мандарина, 120 мл сахара, 100 мл воды, 20 г желатина. Апельсины и мандарины разрезать на 2 части. Выжать сок так, чтобы кожура осталась целой. Сок процедить и соединить с сахаром. Пустые половинки цедры очистить изнутри. В 100 мл теплой


Морковный суп-пюре на курином бульоне с тимьяном, медом и сливками «Поднимающий настроение и согревающий в непогоду»

Из книги Супы автора Треер Гера Марксовна

Морковный суп-пюре на курином бульоне с тимьяном, медом и сливками «Поднимающий настроение и согревающий в непогоду» ? 1 кг 300 г моркови? 1 л куриного бульона? 1/ 4стакана меда? 1/ 3стакана жирных сливок? 2 веточки свежего тимьяна? 1 щепотка солиМорковь нарежьте, положите в


Красное вино – хорошее успокоительное средство

Из книги Самый полезный напиток на Земле. Сухое красное вино. Правда, которую от нас скрывают! автора Самарин Владимир

Красное вино – хорошее успокоительное средство Вряд ли кто-то будет спорить, что красное вино является природным антидепрессантом и помогает справиться со стрессом. Ко всему прочему, оно избавляет от ряда заболеваний нервной системы, снимает головную боль и хроническую


Как правильно выбрать хорошее красное сухое вино

Из книги Домашнее виноделие автора Кожемякин Р. Н.

Как правильно выбрать хорошее красное сухое вино Чтобы выбрать качественное вино, важно учесть ряд моментов: производителя, сорт винограда, цвет, прозрачность, аромат, вкус, срок выдержки


Коктейль «Настроение»

Из книги Самые вкусные рецепты. Сверхпростые кулинарные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Коктейль «Настроение» КомпонентыКоньяк – 40 млДжин – 20 млСироп малиновый – 30 млСок апельсиновый – 50 млШампанское – 50 млЛед пищевой – 2 кусочкаСмешать коньяк с джином, добавить сироп и сок и перемешать, затем влить шампанское и подать со


Картофельно-морковное пюре «Оранжевое настроение»

Из книги Мирная еда автора Дальке Рудигер

Картофельно-морковное пюре «Оранжевое настроение» Пюре «Оранжевое настроение» идеально подходит к любому мясному блюду.Ингредиенты5–6 картофелин (среднего размера), 2–3 морковки, 1/2 стакан молока, 2 столовые ложки сливочного масла, зелень укропа.Способ


Коктейль «Весеннее настроение»

Из книги Пироги, кулебяки, расстегаи автора Кашин Сергей Павлович

Коктейль «Весеннее настроение» Ингредиенты200 г крепленого белого вина, 100 г лимонного сока, 200 г газированной воды.Способ приготовленияВсе компоненты разделите на две части и смешайте прямо в бокалах, наливая сначала вино, затем лимонный сок и газированную


Хорошее самочувствие и обаяние тоже играют роль

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Хорошее самочувствие и обаяние тоже играют роль Лично меня обаяние и состояние здоровья продавцов и представителей пищевых добавок тоже часто мало убеждали последовать за ними по пути глотания таблеток. Когда я на них смотрел, мне вовсе не хотелось стать такими, как они.


Как сделать хорошее тесто

Из книги автора

Как сделать хорошее тесто Прежде чем ставить тесто, муку обязательно просейте, чтобы удалить примеси, комочки, а также ввести воздух – лучше будет подниматься тесто.Заводя опару или тесто, не муку насыпайте в жидкость, а, наоборот, разводите муку молоком или водой, все


Желе «Оранжевое настроение»

Из книги автора

Желе «Оранжевое настроение» 6 мандаринов (кислых), 2 ст. л. меда, 1? ст. л. сахара, 20 г желатина, 200 мл воды За 1 ч до приготовления замочить 10 г желатина в воде, чтобы он успел хорошенько набухнуть. Вымыть мандарины, очистить их от кожуры, которую мелко нарезать, залить 400 мл