Суп «Ароматный»

Суп «Ароматный»

Требуется: 300 г птицы, 1,5–2 л воды, 2 луковицы, 1 морковь, 300 г шампиньонов, 2 ст. л. сливочного масла, зелень укропа и петрушки, соль.

Способ приготовления: Приготовьте бульон, процедите его. Мелко порежьте лук, грибы. Потрите на мелкой терке морковь.

Растопите на сковороде сливочное масло. Обжарьте грибы и овощи. Добавьте 1 ст. бульона и потушите 30–40 минут. Положите все в суп вместе с рубленой зеленью укропа и петрушки.

В тарелки добавьте по ломтику лимона.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Ароматный рис

Из книги автора

Ароматный рис Что понадобится: 3 стакана риса, 1 помидор, 1 большая луковица, 1 ст. л. орехов кешью, 2,5 стакана воды, 2 ст. л. растительного масла, 1 лавровый лист, 1 стручок сушеного кардамона, 4 бутона гвоздики, 1 ч. л. тмина, ? ч. л. соли И начинаем готовить:


Ароматный рис

Из книги автора

Ароматный рис 500 г длиннозернистого риса, 1 головка репчатого лука, 1 головка молодого чеснока, 3–4 палочки корицы, 10–15 бутонов гвоздики, ? ч. л. зерен кардамона, 1 небольшой красный перец чили, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. морской соли, 1 пучок кинзы Разогреть


Салат «Ароматный»

Из книги автора

Салат «Ароматный» Ингредиенты:Тушка курицы среднего размера, 1 небольшая гроздь темного винограда, 2–3 корня сельдерея, 100 г майонеза, сок 1 лимона, 50 г зеленого лука, 25 г молотых фисташек, несколько листиков мяты или мелиссы, 100 г листьев зеленого салата, соль по вкусу.Способ


Суп ароматный дынный

Из книги автора

Суп ароматный дынный Вам понадобится: Дыня?—?200 г, имбирь тертый?— 1 ч. л., масло оливковое?—?2 ч. л., лук зеленый?— 2 ст. л., перец сладкий?—?? шт, кинза (мелко рубленая)?—?1 ст. л., огурцы?—?100 г.Приготовление: Мякоть дыни остудите, огурцы очистите и нарежьте кубиками. Добавьте


Уксус ароматный

Из книги автора

Уксус ароматный В домашних условиях можно пpиготовить аpоматный уксус. Так делают многие кулинаpы, настаивая уксус на лимонной цедpе, сельдеpее, листьях чеpной смоpодины, антоновских яблоках и т. п. Для аpоматизации в обычный столовый уксус нужно положить сельдеpей, липовый


Ароматный вегетарианский суп

Из книги автора

Ароматный вегетарианский суп 97 ккал4 порцииИнгредиентыМорковка — 1 шт.Корень петрушки — 1 шт.Помидоры — 2 шт.Картофель — 2 шт.Чеснок — 2 зубчикаПетрушка — 1 пучокКинза — 1 пучокЗелень базилика — 50 гОрегано — 1 ч. л.Растительное масло — 25 млЧерный молотые перец по


Ароматный уксус

Из книги автора

Ароматный уксус Можно делать уксус мятный, из тмина, нарезанного дольками лимона, зелени укропа.Зелень помыть, хорошо высушить, разложить по чистым сухим бутылкам и залить уксусом. Плотно закрыть и дать настояться 2 недели.Мятный уксус добавляют в салаты, тминный — в


Грог «Ароматный»

Из книги автора

Грог «Ароматный» Мяту и чабрец заварить водой. Настой процедить, перелить в кастрюлю, добавить ром, красное вино, клюквенный сок. Смесь нагреть и разлить по стаканам.Компоненты: мята – 1 ч. ложка, чабрец – 2 ч. ложки, вода – 1,5 стакана, ром или водка – 1 стакан, вино или


Ароматный сбитень

Из книги автора

Ароматный сбитень 6 столовых ложек сахара, 6 столовых ложек меда, 2 столовые ложки гвоздики, 2 столовые ложки имбиря, 4 лавровых листа, 400 мл воды.Налейте воду в чашу мультиварки, установите режим «Кипячение» и доведите воду до закипания. Добавьте в кипяток мед, хорошо


Арахис ароматный

Из книги автора

Арахис ароматный ПРОДУКТЫ• 250 г ядрышек арахиса• 1 г глутамата натрия• по 1 г бадьяна, душистого перца, корицы, гвоздики• 50 г сахара• 3 г солиПРИГОТОВЛЕНИЕАрахис опустить на несколько минут в кипящую воду, откинуть, охладить, очистить от кожицы, обсушить.Обжарить


Язык ароматный

Из книги автора

Язык ароматный 150 г свиного языка, 1 ч. ложка соевого соуса, 2 ст. ложки соевого соуса — подаются отдельно, 10 г рисовой водки, 2 ч. ложки имбиря, 1/4 луковицы, пучок петрушки и укропа, 1 щепотка корицы, 1 щепотка гвоздики, 1 щепотка перца.Подготовленный для варки язык отварить до


Карп «Ароматный»

Из книги автора

Карп «Ароматный» Ингредиенты:1 кг карпа, 100 мл апельсинового сока, 4 клубня картофеля, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки, мускатный орех на кончике ножа, перец, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать крупными кусками и посолить. Зелень


Хабизджин «Ароматный»

Из книги автора

Хабизджин «Ароматный» ИнгредиентыДля теста: 1 кг пшеничной муки, 2 пакетика (по 7 г) сухих дрожжей, 0,8 л несладкого йогурта, 150 г топленого масла, 1 яйцо, 3 яичных желтка, 5 г сахара, 5 г цветочного меда, 3 г молотого тмина, соль.Для начинки: 400 г мягкого осетинского сыра, 50 г


Чай ароматный

Из книги автора

Чай ароматный 100 г сушеных ягод рябины, 300 г сушеных цветков рябины, 10 г мяты.Ягоды измельчить, перемешать с цветками и мятой. Перемешать и использовать из расчета 1–2 ст. ложки на 200 мл кипятка. Добавить сахар или мед.Время приготовления —


Суп «Ароматный»

Из книги автора

Суп «Ароматный» Требуется: 300 г птицы, 1,5–2 л воды, 2 луковицы, 1 морковь, 300 г шампиньонов, 2 ст. л. сливочного масла, зелень укропа и петрушки, соль.Способ приготовления: Приготовьте бульон, процедите его. Мелко порежьте лук, грибы. Потрите на мелкой терке морковь.Растопите на