«Аристократ»
«Аристократ»
Требуется: 0,5 кг телятины, 100 г зеленого горошка, 1 луковица, 2 моркови, киндза, соль.
Способ приготовления. Нарежьте телятину узкими полосками поперек волокон, сложите в горшочки, залейте холодной водой, посолите и поставьте в духовку. Лук натрите на мелкой терке, морковь нарежьте звездочками и после закипания мяса положите в горшочки.
За 10 минут до полной готовности мяса всыпьте в горшочки зеленый горошек и положите листики киндзы.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.