«Звездный час»

«Звездный час»

Требуется: 400 г баранины, 200 г риса, 2 луковицы, 3 больших зубчика чеснока, 2 ст. л. свиного жира, 3 помидора, щепотка черного перца, немного мясного бульона, соль, укроп и петрушка.

Способ приготовления. Оставьте рис на 20 мин в горячей подсоленной воде.

Лук нарежьте кружочками, а чеснок дольками. Обжарьте нарезанное большими кусками мясо на сковороде. Помидоры пропустите через мясорубку и добавьте соль, чеснок и черный перец.

Выложите в мясо полученную смесь и лук и варите до полуготовности. Засыпьте все рисом и залейте бульоном.

Варите на слабом огне под крышкой, пока рис не впитает в себя всю жидкость.

Подайте готовое блюдо в красивой посуде и засыпьте зеленью.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

КОКТЕЙЛЬ «ЗВЕЗДНЫЙ»

Из книги Все о шампанском автора Дубровин Иван

КОКТЕЙЛЬ «ЗВЕЗДНЫЙ» Требуется: 40 г коньяка, 60 г гранатового сока, 1/2 ч. л. тертого миндаля, 1 ст. л. сахара, 50 г минеральной воды, 70 г шампанского, кусочки бананов.Способ приготовления. Смешайте гранатовый сок и минеральную воду. Подогрейте коньяк и влейте в приготовленную


Салат «Звездный»

Из книги Салаты к новогоднему столу автора Зайцев Виктор Борисович

Салат «Звездный» Ингредиенты:500 г свежей рыбы, 2 ломтика белого пшеничного хлеба, 3–4 клубня картофеля, 3 яйца, 3 соленых огурца, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 мл молока, 50 г сливочного масла, 100 мл сливок, 100 г майонеза, 100 г листьев зеленого салата, по 50 г зелени


Луна и звездный месяц

Из книги Заготовки. Легко и по правилам автора Соколовская М.

Луна и звездный месяц Промежуток времени, в течение которого Луна совершает полный оборот вокруг Солнца, то есть проходит все 12 знаков зодиака, является следующим видом обращения Луны. Этот период называют звездным месяцем Луны. Продолжительность его короче лунного, и он


Звездный месяц Луны и его влияние на растения

Из книги Необычные блюда из теста автора Кашин Сергей Павлович

Звездный месяц Луны и его влияние на растения Лучше всего проводить посевные работы, посадку и пересадку растений, когда Луна находится в знаках Земли, Воды и Весов, при этом учитывая фазу Луны для каждого растения. В это же время проводятся укоренение черенков, усов и


«Звездный нектар»

Из книги Самые вкусные рецепты. Сверхпростые кулинарные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

«Звездный нектар» Ингредиенты1 стакан муки (с горкой), 75–80 г масла, 2 яйца, 120 г сахарной пудры, 1/2 апельсина или 1 мандарин, 1 столовая ложка воды.Для крема: 1/2 банки сгущенного молока, 100–150 г масла, 2 столовые ложки коньяка или ликера (любого).Способ приготовленияПриготовьте


Коктейль «Звездный»

Из книги Минус 60. Система и рецепты в одной книге автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Коктейль «Звездный» Ингредиенты500 г сока черной смородины, 500 г пастеризованного молока, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, 4–5 кубиков льда, 1/2 лимона.Способ приготовленияСок и молоко используйте предварительно охлажденные. Смешайте эти компоненты в глубокой посуде. Яйцо


Салат из макарон «Звездный час»

Из книги автора

Салат из макарон «Звездный час» НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:помидоры – 6 шт.отварные макароны-звездочки – 500 гморковь – 1 шт.перец сладкий красный – 1 шт.лук репчатый – 1 шт.лук зеленый – 3 стебляДля заправки:йогурт натуральный – 125 гсоус чили – 3 ст. ложкилимонный сок – 1 ст.