Плов «Особый» с пряностями

Плов «Особый» с пряностями

Требуется: 500 г риса, 1/2 стакана воды, 400 г мяса, 400 г моркови, 200 г жира, 1 1/2 ч. л. пряной смеси, 4 луковицы.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Особый

Особый Количество порций – 4 • 800 г кальмаров• 3 яйца, сваренных вкрутую• 2 свежих огурца• 1 головка репчатого лука• 250 г майонеза• соль по вкусу Подготовка 30 мин. Приготовление 30 мин. 1. Обдайте кальмаров горячей водой и очистите от верхней пленки. Заранее поставьте


Айс — кофе особый

Айс — кофе особый Продукты для приготовления: 50 г. молотого кофе, 1/4 л кипятка, 45 г. сахара, 1/4 л кипяченого и охлажденного молока, 1,8 л сгущенного молока, небольшое количество сахарной пудры, сливки, ванилин.Кофе залить кипятком, положить сахар и охладить. К охлажденному


Плов с пряностями

Плов с пряностями ? Рис – 2 стакана? Баранина – 200 г? Бараний жир – 3 ст. л.? Морковь – 3 шт.? Репчатый лук – 2 шт.? Чеснок – 2 зубчика? Лимон – 0,5 шт.? Лавровый лист – 1–2 шт.? Семена укропа – 0,5 ч. л.? Чабрец – 1 веточка? Розмарин – 1 веточка? Зелень петрушки – 0,5 пучка? Красный


Коктейль «Особый»

Коктейль «Особый» Состав: джин – 40 мл, мятный ликер – 20 мл, лимонный сок – 10 мл.Смешать все ингредиенты. Гарнир –


Шашлык «Особый»

Шашлык «Особый» Ингредиенты: Говядина – 500 г, свинина – 500 г, сыр – 300 г, лук репчатый – 4–5 шт., помидоры – 15–18 шт., яйцо – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок, соль, перец черный молотый. Способ приготовления:Мясо моют, нарезают кубиками размером 3 x 3 см, нанизывают на шампуры,


«БИР ГУРУЧ - БИР ГУШТ» ПАЛОВ (ПЛОВ ОСОБЫЙ С МЕЛКОНАКРОШЕННЫМ ПЕРЕЖАРЕННЫМ МЯСОМ)

«БИР ГУРУЧ - БИР ГУШТ» ПАЛОВ (ПЛОВ ОСОБЫЙ С МЕЛКОНАКРОШЕННЫМ ПЕРЕЖАРЕННЫМ МЯСОМ) Нежирное мясо отделить от костей, мякоть нарезать на кусочки величиной с горошинку, пережарить во фритюре, отставить.В сильно разогретом жире обжарить косточки, добавить лук, жарить до


Омлет особый

Омлет особый 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки муки, 125 мл молока, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ч. ложка мелкого изюма, 1/2 ч. ложки корицы, 1 ч. ложка сахарной пудры.Молоко, яйца, сахар и муку и тщательно перемешать. На сковороде растопить масло и осторожно вылить на нее


267. Хаш особый

267. Хаш особый продукты 400 г баранины на кости, 200 г помидоров, 120 г репчатого лука, 100 г моркови, 100 г сладкого перца, 20 г чеснока, 300 мл воды, соль, специи Время приготовления – 4 ч. Мясо промыть, нарезать на порционные куски весом 70–80 г. Помидоры, морковь, перец и лук


Гуляш особый

Гуляш особый 1 банка говяжьего гуляша, 4 средних клубня картофеля, 1 средняя луковица, 1 долька чеснока, 1 ст. ложка растительного масла, соль. Картофель очистить, помыть, нарезать дольками, слегка посолить. Лук очистить, помыть, нашинковать соломкой, спассеровать на


Калач «Особый»

Калач «Особый» Требуется: 6 стаканов муки, 2 стакана молока, 5 яиц, 100 г дрожжей, по 1 ч. л. сахара и лимонного сока, 150 г сливочного масла, 1 ст. л. коньяка, соль, 2 ч. л. черного молотого перца.Способ приготовления. Стакан молока вскипятите и залейте им 1/2 стакана муки, тщательно


845. ХВОРОСТ ОСОБЫЙ

845. ХВОРОСТ ОСОБЫЙ 300 г муки, 50 г сахарной пудры, ? стакана воды, 2 яйца, 1 чайная ложка рома.Тесто приготовить и жарить хворост так же, как указано


872. ПИРОГ ОСОБЫЙ

872. ПИРОГ ОСОБЫЙ 150 г масла, 375 г муки, 250 г сахарной пудры, 4 желтка, сок и цедра от ? лимона, 2 ст. ложки воды.0,5 кг мармелада для начинки.Приготовить рубленое тесто, как указано для рубленого пирожного (870). Дать тесту застыть в холодном помещении. Затем раскатать 2/3 теста,


897. ТОРТ ОСОБЫЙ

897. ТОРТ ОСОБЫЙ 10 желтков, 14 белков, 400 г масла, 400 r сахара, 400 г муки, 1 пакетик ванильного сахара, 2—3 стакана молока или сливок.Масло растереть добела. Добавить в него один желток, всыпать ложку муки, сахара и растирать 10 минут, затем добавить второе яйцо, снова всыпать по


Рулет «Особый»

Рулет «Особый» Ингредиенты: По 500 г муки, сахара, по 300 г цельного молока, твердого сыра, 100 г перетертой вишни, 70 г шоколада, 3 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, сливочное масло, ванилин, 3 столовые ложки воды.Способ приготовления: Взбивайте яйца 20 мин, добавьте молоко,


«Авиапочтовый особый»

«Авиапочтовый особый» 45 мл рома, шампанское по вкусу, 1? ч. ложки сока лайма, ? ч. ложки меда, лед.Смешать в шейкере все, кроме шампанского, со льдом и хорошо взбить. Процедить в фужер для шампанского и долить шампанским.Время приготовления —


КУЛИЧ ОСОБЫЙ

КУЛИЧ ОСОБЫЙ Требуется: 1 кг муки, 750 г молока, 70 г дрожжей, 20 яиц, 500 г сахара, 700 г сливочного масла, 20 зерен кардамона, 10–15 капель лимонного масла, цедра лимона, соль.Способ приготовления. Молоко доведите до кипения и влейте в сухую муку, насыпанную горкой. Постепенно