Салат «Сметанник»

Требуется: по 100 г свежих помидоров и яблок, 2 ст. л. сметаны, зелень петрушки. Способ приготовления. Спелые помидоры порежьте кружочками. Яблоки очистите и порежьте дольками. На блюдо положите рядами кружки помидоров и дольки яблок. Полейте все это сметаной и украсьте веточками петрушки.

Следующая глава >

Лимонный сметанник Требуется: 1 стакан сметаны, 2 стакана муки, 4 желтка, 1 лимон, 11 /2 стакана сахара, 1 /4 ст. л. соды.Способ приготовления. Желтки разотрите со стаканом сахара, стаканом сметаны, всыпьте муку. Лимон натрите на терке, удалите косточки и смешайте с остальными

Салат На 400 г консервированной морской капусты — 1 луковица, 4 вареных яйца, 300 г отваренной рыбы без костей, майонез.Луковицу, яйца и рыбу мелко нарезать, соединить с капустой, заправить

Салат 2 кг красной свеклы натереть на крупной терке.По 0,5 кг помидоров, яблок, сладкого перца, баклажанов пропустить через мясорубку. Добавить 300 мл растительного масла, соль, горький перец, сахар по вкусу. Тушить 35 мин. Затем добавить 200 г чеснока, пропущенного через

128. СМЕТАННИК Мука 1 стаканСахар-песок 1 стаканСметана 1 стаканЖелтки 3 штукиСода ? чайной ложкиЛимонная цедра с 1 лимонаСахарная пудра 2 столовые ложкиВанильный сахар 1/3 порошкаЖелтки растирают с сахаром и сметаной до исчезновения сахарных крупинок, в растертую массу

129. СМЕТАННИК С МАКОМ Мука 1 стаканМак ? стаканаСахар-песок 1 стаканСметана 1 стаканЖелтки 4 штукиСода ? чайной ложкиОрехи рубленые ? стаканаСахарная пудра 2 столовые ложкиТесто для сметанника с маком приготовляют так же, как и для сметанника, но вместо цедры кладут промытый

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового

Салат из сои Ингредиенты 200 г пророщенной сои, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. рисового уксуса, по 1 ч. л. соевого соуса и сахара, 2 зубчика чеснока, 4 ст. л. растительного масла, соль. Сою залить горячей водой и варить 5 мин, откинуть на дуршлаг. Морковь очистить,

Салат Ингредиенты200 г баклажанов, 100 г моркови, 150 г свежих помидоров, 2 ст. л. майонеза, зелень петрушки или укропа, соль.Способ приготовления1. Баклажан очистите от кожицы и мелко порежьте. Сковороду разогрейте, растопите в ней сливочное масло и обжарьте на нем кусочки

Сметанник банановый Требуется:300 г бананов 250 г муки 250 г сахара 250 г сметаны 4 яйца 3 г соды 150 г орехов 50 г сахарной пудры Способ приготовленияЖелтки отделите от белка. Разотрите их с сахаром и сметаной до густой однородной массы, добавьте мелко нарезанные бананы,

Сметанник «Рис» Для начинки: Лук – 2 шт., рис отварной 150 г, яйца отварные – 4 шт., масло растительное для обжаривания, масло сливочное для выпечки Для теста: Мука пшеничная – 2/3 стакана, разрыхлитель – 2 ч. л., сметана – 250 г, яйцо куриное – 2 шт., соль, перец – по вкусуМелко

Сметанник Ингредиенты: 300 г пшеничной муки, 250 г сметаны, 150 г сахара, 20 г сливочного масла, 3 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя.Способ приготовления: Разбейте яйца в глубокую миску, добавьте сметану, муку, разрыхлитель и сахар. Хорошо перемешайте тесто. Дайте ему настояться

Салат из яиц Требуется:2 яйца, сваренных вкрутую, 2 ст. л. майонеза, зелень укропа и петрушки.Способ приготовленияМелко порежьте яйца, добавьте в них майонез. Смешайте все с порубленной

Сметанник Ингредиенты1 стакан сметаны,1 стакан сахара,1 стакан муки,1 яйцо,1 ч. л. соды;для крема:1 стакан густой сметаны,1 стакан сахара.ПриготовлениеВсе ингредиенты теста смешать и взбить миксером до получения однородной массы. Мультиварку смазать сливочным маслом, вылить

Лимонный сметанник Ингредиенты1 стакан муки, 2 стакана сметаны, 4 желтка, 1 лимон, 1 1/2 стакана сахара, 1/4 соды.Способ приготовленияЖелтки разотрите со стаканом сахара, стаканом сметаны, всыпьте муку. Лимон натрите на терке, удалите косточки и смешайте с остальными

Салат «Ба?ор» (овощной салат «Весна») Весенний салат. Фото автораДанный салат готовится по весне, когда появляется свежая зелень.Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить от скорлупы.Промыть тщательно овощи, высушить и всё нашинковать: огурцы «соломкой», редиску –