Оладьи «Тыковка»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Оладьи «Тыковка»

Требуется: 1 кг муки, по 1/2 кг тыквы и кабачков, 3 яйца, 60 г сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса, соль, 1/2 ч. л. соды.

Способ приготовления. Тыкву и кабачки нарежьте на кусочки и залейте водой. На медленном огне варите овощи до мягкости. Затем пропустите через мясорубку, добавьте в горячую овощную массу взбитые яйца, соль, уксус, муку, соду, все как следует перемешайте. Замесите тесто, затем пеките оладьи на раскаленной сковородке в сливочном масле. Готовые оладьи полейте сметаной и подавайте к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.