Требуется: 6–8 шт. свеклы, 2 головки лука, 2 ст. л. масла, 1 стакан сметаны, 1 ст. л. муки, 2–3 ст. л. уксуса, соль и перец.
Способ приготовления. Свеклу хорошенько промойте, положите на сковороду и испеките в духовке до готовности. Готовую свеклу очистите от кожицы, мелко порубите и поджарьте на слабом огне на сковороде с жиром. Одновременно очистите репчатый лук, порубите его и также поджарьте на слабом огне, затем смешайте со свеклой и жарьте еще 5–7 мин. После чего в свеклу с луком добавьте, помешивая, сметану с мукой, посолите, поперчите, влейте уксус, доведите до кипения и поставьте на 20–25 мин в не очень горячую духовку. Подавайте как отдельное блюдо или на гарнир к жареному мясу или дичи.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Свекла, запеченная с апельсинами
Что понадобится:
3 свеклы, 2 апельсина, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. корицы, ? стакана коричневого сахара
И начинаем готовить:
Из ? апельсина отжать сок. Оставшиеся апельсины и очищенную свеклу нарезать тонкими
Свекла, запеченная с луком
6–8 шт. свеклы, 1 большая головка репчатого лука, 1,5 ст. ложки растительного масла, 1 стакан сметаны, 1 ст. ложка муки, 2–3 ст. ложки уксуса, соль, черный молотый перец – по вкусу.
Свеклу вымыть, положить на сковородку и испечь в духовке до
Свекла жареная, запеченная в сметане
Свеклу испечь или отварить, нарезать ломтиками, обвалять в муке и обжарить в масле. Затем уложить слоями на помазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, покрывая каждый слой сметаной, размешанной с яйцами и рубленой
Свекла, запеченная с яйцом
Свеклу испечь или сварить в воде, не очищая от кожуры.Готовую свеклу очистить, нарезать крупными дольками, запанировать в пшеничной муке, обжарить в сливочном масле, залить подсоленной смесью сметаны с сырыми яйцами и запечь в духовке.Подавать
Свекла, запеченная с картофелем
4 ст. ложки маринованной свеклы, 4 средних клубня картофеля, 1 ст. ложка растительного масла, 2 ст. ложки сметены, 1 яйцо, соль. Картофель помыть, отварить в кожуре, очистить, нарезать кружочками, посолить. Свеклу промыть. В смазанную маслом форму
Свекла, запеченная с яйцом
Ингредиенты200 г свеклы, 80 г сметаны, 40 г сливочного масла, 2 яйца, пшеничная мука, соль.Способ приготовленияВареную свеклу очистить от кожуры, нарезать крупными дольками, запанировать в муке и обжарить на сливочном масле. Затем взбить яйца с
Запеченная свекла с яблоками
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:свекла – 500 гяблоки – 160 грис вареный – 20 гяйца – 40 гСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Свеклу сварить в кожице, очистить и вырезать сердцевину.Рис сварить в подсоленной воде до готовности.Яблоки нашинковать, смешать с рисом и
Свекла, запеченная с луком
Требуется: 6–8 шт. свеклы, 2 головки лука, 2 ст. л. масла, 1 стакан сметаны, 1 ст. л. муки, 2–3 ст. л. уксуса, соль и перец.Способ приготовления. Свеклу хорошенько промойте, положите на сковороду и испеките в духовке до готовности. Готовую свеклу очистите