Фасолевые оладьи

Фасолевые оладьи

Требуется: 2 стакана муки, 1 1/2 стакана молока, 2 яйца, 2 ст. л. сахара, 20 г дрожжей, 1/2 ч. л. соли, 100 г фасоли, 1 ст. л. сливочного масла, растительное масло для жарки.

Способ приготовления. Из муки, молока и дрожжей, разведенных в небольшом количестве теплой воды или молока, замесите тесто и поместите его в теплое место.

Замоченную предварительно на несколько часов фасоль отварите. Готовую фасоль посолите и разомните в пюре.

Когда опара поднимется, добавьте в тесто яйца, фасолевое пюре, сахар и сливочное масло. Тщательно вымесите тесто до гладкости и поставьте его в тепло на полчаса для подъема.

Поднявшееся тесто не вымешивайте. Выпекайте оладьи на растительном масле в большой сковороде. Готовые оладьи смазывайте сливочным маслом.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Фасолевые котлеты

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Фасолевые котлеты Требуется: 400 г фасоли, 50 г белого хлеба, 1/4 стакана молока, 2 яйца, 20 г сушеных грибов, 1/2 ст. л. муки, 2 ст. л. измельченных сухарей, 60 г сливочного масла, соль.Способ приготовления. Сваренную фасоль смешайте с замоченным в молоке хлебом, пропустите через


Фасолевые зразы

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Фасолевые зразы Ингредиенты:2 банки консервированной белой фасоли, 2 перца чили, 2 помидора, 100 г маслин без косточек, 2 зубчика чеснока, 4 ст. л. зелени петрушки, 6 яиц вкрутую, 1 сырое яйцо, 100 г панировочных сухарей, растительное масло для обжаривания, майонез, молотый перец,


Котлеты фасолевые с грибным соусом

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Котлеты фасолевые с грибным соусом Ингредиенты:2 стакана фасоли, 50 г белого хлеба, 0,25 стакана молока, 2 яйца, 200 г шампиньонов, 3 ст. л. растительного масла, 0,5 ст. л. муки, 2 ст. л. сухарей, 1 ст. л. соевого соуса, соль – по вкусу.Приготовление:Сваренную фасоль смешать с замоченным


Фасолевые зразы

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Фасолевые зразы Ингредиенты:2 банки консервированной белой фасоли, 2 перца чили, 2 помидора, 100 г маслин без косточек, 2 зубчика чеснока, 4 ст. л. зелени петрушки, 6 яиц вкрутую, 1 сырое яйцо, 100 г панировочных сухарей, растительное масло для обжаривания, майонез, молотый перец,


Котлеты фасолевые с грибным соусом

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Котлеты фасолевые с грибным соусом Ингредиенты:2 стакана фасоли, 50 г белого хлеба, 0,25 стакана молока, 2 яйца, 200 г шампиньонов, 3 ст. л. растительного масла, 0,5 ст. л. муки, 2 ст. л. сухарей, 1 ст. л. соевого соуса, соль – по вкусу.Приготовление:Сваренную фасоль смешать с замоченным


Котлеты фасолевые пикантные

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Котлеты фасолевые пикантные Понадобится: 1 стакан фасоли, 1 луковица, 2 ломтика хлеба, 2 зубчика чеснока, зелень (кинза, укроп), соль, перец, мука или сухариФасоль замочить в воде на ночь, затем отварить до готовности. Замочить хлеб в теплой воде и отжать. Измельчить в


Фасолевые котлеты

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Фасолевые котлеты КомпонентыБелая фасоль – 300 г Яйцо сырое – 1 шт. Мука пшеничная с отрубями – 2 столовые ложки Рубленая зелень петрушки – 2 столовые ложки Тмин молотый – 0,5 чайной ложки Масло растительное – 0,25 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияФасоль замочить


Фасолевые котлеты с отрубями

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Фасолевые котлеты с отрубями КомпонентыФасоль – 400 г Отруби пшеничные – 80 г Молоко нежирное – 1 неполный стакан Яйца сырые – 1–2 шт. Масло растительное – 3–4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияФасоль на ночь замочить в холодной воде, утром воду слить,


Фасолевые котлеты

Из книги Блины аппетитные автора Кашин Сергей Павлович

Фасолевые котлеты КомпонентыБелая фасоль – 300 г Яйцо сырое – 1 шт. Мука пшеничная с отрубями – 2 столовые ложки Рубленая зелень петрушки – 2 столовые ложки Тмин молотый – 0,5 чайной ложки Масло растительное – 0,25 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияФасоль замочить


Фасолевые котлеты с отрубями

Из книги Вкусные блюда из бобовых. Дешево, сытно, полезно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Фасолевые котлеты с отрубями КомпонентыФасоль – 400 г Отруби пшеничные – 80 г Молоко нежирное – 1 неполный стакан Яйца сырые – 1–2 шт. Масло растительное – 3–4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияФасоль на ночь замочить в холодной воде, утром воду слить,


Фасолевые котлеты

Из книги автора

Фасолевые котлеты КомпонентыБелая фасоль – 300 гМука – 2–3 столовые ложкиРубленая зелень петрушки – 2 столовые ложкиТмин молотый – 0,5 чайной ложкиМасло растительное – 1 столовая ложкаСоль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияФасоль замочить в воде на 7–8


Фасолевые котлеты

Из книги автора

Фасолевые котлеты КомпонентыБелая фасоль – 300 г Яйцо – 1 шт. Мука – 2–3 столовые ложки Рубленая зелень петрушки – 2 столовые ложки Тмин молотый – 0,5 чайной ложки Масло растительное – 1/4 стакана Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияФасоль замочить в воде на


Диетические фасолевые котлеты

Из книги автора

Диетические фасолевые котлеты КомпонентыБелая фасоль – 300 г Яйцо – 1 шт. Мука – 2–3 столовые ложки Масло сливочное – 1 столовая ложка Рубленая зелень петрушки – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияФасоль замочить в воде на 7–8 часов, затем воду слить,


Оладьи

Из книги автора

Оладьи Ингредиенты5 ст. л. муки,100 мл молока,2 ст. л. растительного масла,2 ст. л. сахара,2 яйца,8 г дрожжей, соль.ПриготовлениеДрожжи развести в теплом молоке. Яйца растереть с сахаром и вместе с солью и мукой добавить в дрожжи. Тесто тщательно размешать и поставить кастрюльку


Фасолевые пампушки по-шопронски

Из книги автора

Фасолевые пампушки по-шопронски Состав: фасоль — 400 г, яйцо — 2 шт., жир (смалец) — 300 г, мука соевая — 50 г, мука пшеничная (просеянная) — 100 г, дрожжи — 30 г, сметана — 200 г, перец душистый — 5 г, соль — 2 г. Замочить фасоль, отварить её в воде, остудить, слить воду. Прокручиваем