Салат из клубники

Салат из клубники

Требуется: 400 г клубники, 5 крупных апельсинов, 20 мл апельсинового ликера, сахар по вкусу, веточки мяты или мелиссы.

Способ приготовления. Очистите 4 апельсина от кожуры и удалите пленку. Нарежьте кружочками толщиной 5 мм. Выделившийся при этом сок соберите в отдельную посуду. Клубнику вымойте, осторожно обсушите полотенцем или бумажной салфеткой и нарежьте вдоль тонкими ломтиками.

На большом плоском блюде разложите ломтики фруктов, начиная с апельсинов, а сверху выкладывая клубнику. Выжмите сок из оставшегося апельсина, смешайте его с ранее выделившимся соком и апельсиновым ликером, добавив сахар по вкусу. Полейте салат этой смесью. Украсьте веточками мяты или мелиссы.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из клубники с апельсинами

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Салат из клубники с апельсинами Требуется: 100 г крупной клубники, 1 крупный апельсин, 10 мл апельсинового ликера, сахар по вкусу.Способ приготовления. Апельсин очистите от кожуры, удалите пленку. Нарежьте кружочками толщиной 5 мм. Выделившийся при этом сок соберите в


Салат из моркови и клубники

Из книги 365 лучших блюд раздельного питания автора Михайлова Людмила

Салат из моркови и клубники Состав на одну порцию: морковь – 40 г, клубника – 40 г, мед – 8 г, листовой салат – 5 г, укроп – 2 г.Молодую морковь натираем на средней терке. Клубнику нарезаем кружочками. В салатник на листья салата выкладываем слоями морковь, клубнику, поливаем


Сок из клубники

Из книги Секреты домашних маринадов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Сок из клубники 1 способПодготовленные ягоды клубники пропустить через мясорубку, поместить в пресс и отжать в два-три приема сок, причем каждый раз отжатую массу (мезгу) следует хорошо перемешивать и вновь отжимать. Отжатый сок необходимо профильтровывать через 3–4 слоя


Салат из клубники

Из книги Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из клубники Клубнику вымыть, нарезать мелкими кусочками или растереть, посыпать сахарной пудрой, оставить на 1–3 минуты в холодном месте. Затем массу залить сливками и перемешать. Состав: клубника — 500 г, сахарная пудра — 0,5 стакана, сливки — 1


Салат из клубники

Из книги Салаты и закуски по-русски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из клубники Клубнику вымыть, нарезать мелкими кусочками или растереть, посыпать сахарной пудрой, оставить на 1–3 минуты в холодном месте. Затем массу залить сливками и перемешать.Состав: клубника — 500 г, сахарная пудра — 0,5 стакана, сливки — 1


Салат из моркови и клубники

Из книги Постные блюда. Вкусно, сытно и без греха автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из моркови и клубники Молодую морковь натираем на средней терке. Орехи порубим. Клубнику нарезаем кружочками. В салатник на листья салата выкладываем слоями морковь, клубнику и орехи, поливаем медом и украшаем веточкой укропа.Состав на одну порцию: 40 г моркови; 40 г


Салат из клубники и яблок со сливками

Из книги Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при пониженном иммунитете автора Смирнова Марина Александровна

Салат из клубники и яблок со сливками Ингредиенты200 г клубники, 150 г слив, 100 г яблок, 100 мл сливок, 5 листиков мяты, сахар.Способ приготовленияКлубнику разрезать пополам, сливы измельчить, яблоки нашинковать соломкой. Выложить фрукты и ягоды в салатник, полить


Салат из клубники с персиками

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Салат из клубники с персиками 200 г клубники, банка персикового компота, 2 ст. ложки заспиртованной вишни, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложка сахара, 50 г рубленого миндаля.Персики и вишню нарезать кубиками, клубнику разрезать пополам. Все перемешать, добавить лимонный сок


Салат из клубники с медом

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат из клубники с медом 600 г клубники свежей, 60 г сметаны, 100 г меда, ванилин. Свежие, хорошо поспевшие ягоды вымыть в проточной воде, хорошо отцедить от воды, нарезать половинками или оставить целыми (если мелкие) и залить медом, к которому примешан ванилин. Размешать и


Салат из клубники

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Салат из клубники Состав: клубника — 500 г, сахарная пудра — 0,5 стакана, простокваша — 1 стакан.Клубнику вымыть, нарезать мелкими кусочками или растереть, посыпать сахарной пудрой, оставить на 1–3 минуты в холодном месте. Затем массу залить простоквашей и


Салат из клубники

Из книги Узбекские блюда автора Махмудов Карим

Салат из клубники Требуется:400 г клубники, 5 крупных апельсинов, 20 мл апельсинового ликера, сахар по вкусу, веточки мяты или мелиссы.Способ приготовленияОчистите 4 апельсина от кожуры и удалите пленку. Нарежьте кружочками толщиной 5 мм. Выделившийся при этом сок соберите в


Салат из клубники с апельсинами

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Салат из клубники с апельсинами Требуется:100 г крупной клубники, крупный апельсин, 10 мл апельсинового ликера, сахар по вкусу.Способ приготовленияАпельсин очистите от кожуры, удалите пленку. Нарежьте кружочками толщиной 5 мм. Выделившийся при этом сок соберите в


САЛАТ ИЗ КЛУБНИКИ ИЛИ ЕЖЕВИКИ

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

САЛАТ ИЗ КЛУБНИКИ ИЛИ ЕЖЕВИКИ Некрупную очищенную клубнику перебрать, обмыть холодной водой, сложить в тарелку. Часть клубники выжать и полить соком ягоды, посыпать солью. Такой салат подают к плову весной. Осенью к плову можно подавать салат, приготовленный таким же


Салат из клубники со сливками и медом

Из книги Праздничный стол автора Иовлева Татьяна Васильевна

Салат из клубники со сливками и медом ? ингредиенты200 г клубники, 60 мл сливок, 30 г меда.? способ приготовления1. Ягоды очистить, хорошо промыть, выложить на дуршлаг и дать стечь воде.2. Сливки взбить вместе с медом в густую пену, выложить на клубнику и подать к


Сок из клубники

Из книги автора

Сок из клубники I способ. Подготовленные ягоды клубники пропустить через мясорубку, поместить в пресс и отжать в два-три приема сок, причем каждый раз отжатую массу (мезгу) следует хорошо перемешивать и вновь отжимать. Отжатый сок необходимо профильтровать через 3—4 слоя


Салат из моркови и клубники

Из книги автора

Салат из моркови и клубники 160 г моркови, 160 г клубники, 120 мл кефира, 100 г грецких орехов, 24 г меда, 20 г листового салата, 8 г укропа.Молодую морковь хорошо промыть и нашинковать соломкой. Орехи крупно порубить. Клубнику промыть, обсушить и нарезать крупными дольками. В