Горчица, изысканный сорняк
Сколько стран, столько и традиций употребления горчицы. Еще вернее: сколько городов, столько и традиций!
Черная, коричневая, белая, листовая – все это о растении и пряности горчица. А уж ее производные – это отдельная энциклопедия приправ. Поэтому нам придется ограничиться самыми интересными и важными сведениями о них.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Салат «Изысканный» Ингредиенты: 200 г морского коктейля, 1 лайм, 1 помидор (крупный), 1 авокадо, 1 пучок зелени кориандра, 50 мл оливкового масла, перец, соль.Способ приготовления: Морской коктейль промыть, опустить в кипящую подсоленную воду, варить в течение 3 минут, затем
Салат «Изысканный» Ингредиенты300 г баклажанов, 300 г вареного мяса курицы, 200 г шампиньонов, 1 огурец, 200 мл белого вина, 50 мл растительного масла, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовленияОвощи и зелень вымыть. Баклажаны нарезать мелкими кусочками, посолить,
Яблочный сок «Изысканный» Время приготовления: 2 минКоличество порций: 3Ингредиенты: 3 стакана яблочного сока, 0,5 стакана сока лимона, 3 круглые лимонные дольки, 6 ст. ложек жидкого меда.Способ приготовленияЯблочный сок смешать с лимонным соком и медом, взбить смесь в
Кофелад изысканный Требуется: 5—6 зерен поджаренного кофе, 30 г водки, 50 г рома, 5 г имбиря, сахар.Способ приготовления. Кофейные зерна положите на некоторое время в водку. Затем переложите их в рюмку и залейте ромом. Дайте время напитку, для того чтобы зерна впитали ром, а
Коктейль «Изысканный» Влить в коктейльную рюмку ликер «Шоколадный». Затем десертной ложкой опустить в рюмку (по стенке) нерастекшийся желток. После чего с помощью ложки влить коньяк.Компоненты: ликер «Шоколадный» – 30 мл, желток – 1 шт., коньяк –
Салат «Изысканный» Ингредиенты200 г морского коктейля, 1 крупный помидор, 1 лайм, 1 авокадо, 1 пучок зелени кориандра, 50 мл оливкового масла, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияМорской коктейль промыть, опустить в кипящую подсоленную воду, варить в течение 3 минут, затем
Изысканный рис продукты• 3–4 стакана отварного рассыпчатого риса• 2 ст. ложки сахара• 1 ст. ложка говяжьего жира (или сливочного масла)• фрукты• финики• орехи (миндаль)ПРИГОТОВЛЕНИЕРис смешать с сахаром и говяжьим жиром и выложить в форму для пудинга (пласт толщиной
Горчица белая и горчица черная Sinapis alba L., Brassica nigra (L.) Koch Характеристика и происхождение. Оба вида очень похожи. Это однолетние растения, достигающие в высоту 0,30–0,80 м. К нам попали из Средиземноморья. Однако история их очень древняя. И хотя они употреблялись еще в древней
Изысканный десерт Дыня – 600 г, мед – 2 ст. ложки, сахар – 1/2 стакана, вино белое – 1 стакан, миндаль – 30 г.Промытую дыню очистить, разрезать, удалить семена и протереть. Мед и сахар растопить на слабом огне, влить вино, постепенно ввести пюре из дыни, тщательно перемешать,
Яблочный сок «Изысканный» Ингредиенты: 3 стакана яблочного сока, 1/ 2стакана сока лимона, 3 круглые лимонные дольки, 6 ст. л. меда (жидкого). Способ приготовления: Яблочный сок смешать с лимонным соком и медом, взбить
Салат изысканный 400 г вареного мяса птицы, 200 г шампиньонов, 200 г белого вина, 100 г огурцов, 100 г вареного корня сельдерея.Мясо, вареные шампиньоны, огурец в горчичной заливке, сельдерей нарезать мелкими кусочками, все перемешать, посолить и залить
«ИЗЫСКАННЫЙ» Требуется: 300 г телячьего языка, 200 г картофеля, 100 г зелёного горошка, 4 яйца, соль, перец, 2 головки лука.Для соуса: 2 яйца, 1 ч. л. сахара, 2 ч. л. соли, 70 г растительного масла. 2 ст. л. молока.Способ приготовления. Язык отварите, затем под струёй холодной воды очистите.
«Изысканный» Ингредиенты1/5 стакана красной смородины (свежей), 1/2 стакана белого вина, 1 стакан соуса из-под запеченной рыбы, 1/3 стакана сахара, 1 чайная ложка картофельной муки, корица.Способ приготовленияТщательно промойте смородину. Протрите ее сквозь сито или
Изысканный рис «Яник» Рис промыть, положить в поддон для круп, залить водой и сварить в пароварке. Фольгу смазать растительным маслом, уложить на дно паровой кастрюли. Рис смешать с изюмом, сахарным песком и сливочным маслом, выложить на фольгу в пароварку (пласт толщиной
Горчица салатная и горчица морская Обе эти горчицы относятся к листовым сортам. Морская горчица не является диковинкой, и растет на побережье не только Черного и Азовского, но даже Белого и Баренцева морей.Вкус листочков сочетает в себе отголоски горчицы, хрена и салата.
Горчица салатная и горчица морская Обе эти горчицы относятся к листовым сортам. Морская горчица не является диковинкой и растет на побережье не только Черного и Азовского, но даже Белого и Баренцева морей.Вкус листочков сочетает в себе отголоски горчицы, хрена и салата.