Читайте также
Закуска из картофеля
Что понадобится:
600 г картофеля, 2 свежих огурца, 1 банка консервированной кукурузы, 200 мл овощного бульона, 1 ст. л. горчицы, 4 ст. л. винного уксуса, 4 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль
И начинаем готовить:
Суп из картофеля и моркови
Ингредиенты: 1 л овощного бульона, 1 морковка, 1 сушеный корень петрушки, 2 картофелины, 1 луковица, 20 мл оливкового масла, соль.Способ приготовления: Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать,
Шашлык из картофеля и овощей
Ингредиенты700 г картофеля, 200 г репчатого лука, 100 г моркови, 60 мл растительного масла, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 1 пучок сельдерея, перец, соль.Способ приготовленияКартофель очищают, моют, солят, перчат и смазывают растительным маслом. Лук
Салаты из отварных овощей и картофеля с добавлением круп
Эта группа салатов довольно питательна и может быть самостоятельным блюдом.Картофель по таблице совместимости относится к хлебу и крупам. Соответственно, он не сочетается с животными белками, сахарами, кислыми и
Салат из картофеля, маринованных овощей и чеснока
КомпонентыКартофель отварной – 4 шт.Небольшой квашеный кабачок – 1 шт.Небольшая квашеная свекла – 1 шт.Чеснок – 2–3 зубчикаЗелень укропа – 1 пучокМасло растительное – 3–4 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ
Салат из картофеля, морской капусты и овощей
КомпонентыМорская капуста консервированная – 250 гКартофель отварной – 3–4 шт.Огурцы соленые – 2 шт.Морковь отварная – 2 шт.Репа отварная – 2 шт.Лук репчатый – 2 шт.Зелень сельдерея – 1 пучокМасло растительное – 5–6 столовых
Соус для мяса и овощей
Ингредиенты10 г порошка горчицы 100 мл растительного масла25 мл чайного уксуса20 г сахараСоль, молотый красный и черный перец по вкусуСпособ приготовленияТщательно перемешать в эмалированной кастрюле горчицу, растительное масло, чайный уксус и
Из картофеля
700 г картофеля, 120 г лука, 80 г масла, 4 яйца, соль. Горячий отваренный картофель пропустить через мясорубку, добавить пассерованный лук, масло, сырые яйца, соль и
Карри из сои и картофеля
Замочить 1 чашку соевых бобов на 5–8 часов и затем отварить в скороварке со специями (3–4 гвоздики, 2 кардамона, 1 лавровый лист). Подрумянить в 4 ст. л. жира мелко нарезанную луковицу, прибавить растертые вместе специи (1 луковицу, 6 зубчиков чеснока,
Все из картофеля
САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГРИБАМИ4 картофелины, 100 г грибов, 1 луковица, 1 соленый огурец, 4 столовые ложки сметаны или майонеза, или 1/2 стакана салатной заправки, соль.Сваренный в кожуре картофель очистить, нарезать мелкими ломтиками, добавить нашинкованные
Блюда из картофеля и овощей
Салат «Буковина»
Вареные и очищенные картофель и морковь нарезают кубиками, добавляют нарезанную кубиками колбасу, стручковый перец, зеленый лук, зеленый горошек, солят и заправляют майонезом.На 1 порцию салата -30 г картофеля, 20 г перца
Салат из сельди, овощей и картофеля
2 шт. картофеля, 1 сельдь, 1 вареное яйцо, 1 помидор, 1 свежий огурец, 30 г зеленого салата, 1 небольшая луковица, 20 г зеленого лука, 30 г зеленого горошка, 100 г майонеза, укроп, соль по вкусу. Картофель, вареное яйцо, помидор и огурец нарезать
Салат из сельди, овощей и картофеля
2 шт. картофеля, 1 сельдь, 1 вареное яйцо, 1 помидор, 1 свежий огурец, 30 г зеленого салата, 1 небольшая луковица, 20 г зеленого лука, 30 г зеленого горошка, 100 г майонеза, укроп, соль по вкусу.Картофель, вареное яйцо, помидор и огурец нарезать