Суп холодный весенний
Суп холодный весенний
Щавель, листья первоцвета и крапивы промывают и припускают в собственном соку, протирают через сито и разводят холодной кипяченой водой. Добавляют нарезанные укроп, петрушку, шинкованные свежие огурцы, редис, салат. Заправляют сметаной, солью, рубленым крутым яйцом. Отдельно на тарелке подают отварную рыбу.
Вода 200 мл, щавель 50 г, листья первоцвета 50 г, крапива 40 г, лук зеленый 20 г, укроп и петрушка 10 г, огурцы 50 г, редис 20 г, салат 5 г, сметана 15 г, рыба отварная 100 г, яйцо
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Паштет «Весенний»
Паштет «Весенний» Ингредиенты: 250 г творога, 250 г зеленого лука, 2 чайные ложки сливочного масла, 1 стакан кефира, 1 пучок укропа, соль.Способ приготовления: Зелень укропа и зеленый лук вымыть и нарубить. Творог протереть через сито, посолить, добавить зеленый лук, влить
Соус «Весенний»
Соус «Весенний» Ингредиенты: 100 мл томатного сока (густого), 1 пучок щавеля, 1 пучок кинзы.Способ приготовления: Зелень щавеля и кинзы моют, измельчают и смешивают с томатным соком. Готовый соус подают к
Салат «Весенний»
Салат «Весенний» Редис – 15 шт., огурец свежий – 1 шт., яйца отварные – 2 шт., чеснок – 1 зубчик, щавель – 1 пучок, шпинат – 1 пучок, зеленый лук – 1 пучок, зелень укропа и петрушки – 1 пучок, листья салата – 1 пучок, майонез – 3 ст. л.Огурец и редис нарезать маленькими
Весенний суп
Весенний суп Перебрать, тщательно промыть и мелко нарезать 0,5 кг щавеля и несколько перьев молодого чеснока, потушить в 2–3 ст. л. разогретого растительного масла, добавить 1–2 ст. л. муки и такое количество кипящей подсоленной воды, чтобы получился умеренно густой суп,
Суп весенний
Суп весенний Промываем молодую капусту, мелко нарезаем ее и кладем в кастрюлю вместе с молодыми, так же мелко нарезанными морковью, репой, луком, сухими грибами. Затем туда же добавляем сливочное масло, наливаем холодную воду и кипятим на медленном огне 1 час. После этого
Суп весенний
Суп весенний Ингредиенты300 г мяса,1 луковица,1 морковка,2 картофелины,1 брюква,1 соцветие цветной капусты,3 ст. л. консервированного или свежемороженного зеленого горошка,соль.ПриготовлениеМясо промыть и нарезать кусочками. Овощи помыть и очистить, морковку и брюкву
Суп «Весенний»
Суп «Весенний» Ингредиенты:700 г телятины, 70 г риса, 1 пучок зелени кинзы, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Телятину промыть, нарезать порционными кусками. Зелень кинзы вымыть, мелко нарезать. Телятину залить водой (2 л), варить 15–20 минут. Добавить рис, варить 7
Кабускаджин «Весенний»
Кабускаджин «Весенний» ИнгредиентыДля теста: 1 кг пшеничной муки, 0,8 л сыворотки, 100 мл растительного масла, 20 г сахара, 3 яйца, 5 г чайной соды, несколько капель яблочного уксуса, соль.Для начинки: 400 г молодой белокочанной капусты, 100 г мелкой моркови, 50 г мягкого
Суп весенний
Суп весенний 1 пучок щавеля, 1 пучок зеленого лука, корень петрушки, 1 л бульона, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 стакан сметаны, 2 сырых — желтка, 1 ст. ложка лимонного сока, соль, перец по вкусу.Щавель, лук и петрушку перебрать, промыть и мелко нарезать. Положить в кастрюлю с
Суп холодный весенний
Суп холодный весенний Состав: щавель, листья первоцвета, крапива — по 100 г, зеленый лук — 1 пучок, огурец — 1 шт., редис — 2 шт., рыба отварная — 200 г, яйцо — 1 шт., салат, укроп и петрушка, сметана, соль, перец и лавровый лист по вкусу.Щавель, листья первоцвета и крапивы промывают
Суп холодный весенний
Суп холодный весенний Состав: щавель, листья первоцвета, крапива – по 100 г, зеленый лук – 1 пучок, огурец – 1 шт., редис – 2 шт., рыба отварная – 200 г, яйцо – 1 шт., салат, укроп и петрушка, сметана, соль, перец и лавровый лист по вкусу. Щавель, листья первоцвета и
Суп весенний
Суп весенний Ингредиенты300 г мяса,1 луковица,1 морковка,2 картофелины,1 брюква,1 головка цветной капусты,3 ст. л. консервированного или свежемороженого зеленого горошка, соль.ПриготовлениеМясо промыть и нарезать кусочками. Овощи помыть и очистить, морковку и брюкву
«Весенний»
«Весенний» Требуется: 100 г консервированных грибов, 1 кочан салата, 2 пучка редиса, 2 помидора, 2 ст. л. соленого арахиса, растительное масло, соль, приправа, черный хлеб.Способ приготовления. Салат нарежьте кусочками. Грибы и очищенный редис нарежьте тонкими дольками. С