Суфле из отварного мяса

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суфле из отварного мяса

Отварную телятину пропускают 2–3 раза через мясорубку, смешивают, постепенно подливая молочный соус. Добавляют яичные желтки, растопленное сливочное масло и взбитые яичные белки. Выкладывают массу в смазанные маслом формочки и запекают в духовке. Подают с овощным гарниром.

Телятина 120 г, соус молочный 80 мл, масло сливочное 15 г, зелень 5 г, яйцо сырое, соль и специи по вкусу. На гарнир капуста 60 г, или картофель 40 г.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.