Окрошка с хвощом полевым

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Окрошка с хвощом полевым

В квас кладут кусочки отварного картофеля, нарезанное круто сваренное яйцо, отварное мясо или колбасу без жира, также нарезанные кубиками, измельченные щавель или листья барбариса, колоски-пестики хвоща, тертый хрен, горчицу, ксилит, солят по вкусу. Перед подачей на стол заправляют сметаной и посыпают свежей зеленью.

Хвощ полевой 150 г, картофель 70 г, яйцо 1 шт., щавель 10 г, хрен 15 г, ксилит 7 г, колбаса или мясо 75 г, квас 400 мл, сметана 30 г, зелень, соль и горчица по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.