Варенье из кабачка

Варенье из кабачка

Кабачок, очищенный от кожицы и семечек, разрезать на кубики (идеальный размер – два на два). Далее разрезать лимон, вот его можно помельче, но не на терке, засыпать в подходящую посуду (любая, кроме алюминиевой), сверху положить сахар и греть на медленном огне до закипания.

Как только закипит, выключить и до остывания не трогать.

На 1 кг кабачка 1 кг сахара.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Выращивание кабачка

Из книги Бахчевые культуры. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся автора Звонарев Николай Михайлович

Выращивание кабачка Кабачки можно сажать разными способами, например, высеивать в грунт или высаживать уже заготовленную заранее рассаду.Высевать семена на рассаду можно с начала апреля и до начала мая. Молодые и взрослые растения могут быть подвергнуты нападению


Суп-пюре из кабачка

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Суп-пюре из кабачка Мякоть кабачка – 70–80 гМолоко – 1,5 ст.Мука – 1 ч. л.Сливочное масло – 2 ч. л.Раствор соли – 0,5 ч. л.Кабачок нарезать небольшими кусочками, залить 1 стаканом горячего молока, добавить 0,5 ч. л. сливочного масла и тушить на медленном огне под крышкой до


Икра из кабачка

Из книги Выпечка для идеальной фигуры автора Ермакова Светлана Олеговна

Икра из кабачка Мякоть кабачка – 100 гПомидор – 0,25 шт.Репчатый лук – 10 гРастительное масло – 1 ч. л.Сахар – 0,25 ч. л.Соль по вкусуКабачок нарезать кружочками, запечь в духовке, очистить, удалить семена и пропустить через мясорубку.Лук очистить, нарубить и обжарить в 0,5 ч. л.


Мусс из кабачка и моркови

Из книги Тыква – лекарство от 100 болезней. Доступный чудо-доктор организма автора Зайцева Ирина Александровна

Мусс из кабачка и моркови Молодой кабачок – 1 шт.Морковь – 1 шт.Оливковое масло – 1 ч. л.Кабачок тщательно помыть, очистить, разрезать вдоль на половинки, с помощью ложки удалить сердцевину с семенами и нарезать мякоть маленькими кубиками. Морковь помыть, очистить,


Биточки из кабачка

Из книги Мультиварка – консервирование. Закуски, салаты, соусы автора Кашин Сергей Павлович

Биточки из кабачка Кабачок.....................................500 гМорковь ....................................100 гЛук репчатый...............................100 гМанная крупа .................. 4 столовые ложкиЯйцо........................................ 1 шт.Сахар ............................ 1 чайная ложкаЗелень укропа и соль....................по


Коктейль из тыквы и кабачка

Из книги 200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина автора Бойкова Елена Анатольевна


Закуска из кабачка и грибов

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Закуска из кабачка и грибов Ингредиенты1 кабачок (среднего размера), 800 г грибов (любых, свежих), 700 г помидоров, 50–70 г муки, 10 г сливочного масла, 10 г зелени укропа, 2 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКабачок вымойте,


Закусочные оладьи из кабачка

Из книги Осенняя кулинария автора Ивлев Константин

Закусочные оладьи из кабачка 4 порции 137 ккалИнгредиенты: 400 г мякоти кабачка, 2 столовые ложки муки, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, 1 чайная ложка карри, красный молотый перец, соль.Способ приготовленияМякоть кабачка натереть на крупной терке, смешать с мукой, яйцом,


Закусочные оладьи из кабачка

Из книги Блины аппетитные автора Кашин Сергей Павлович

Закусочные оладьи из кабачка 4 порции 137 ккалИнгредиенты: 400 г мякоти кабачка, 2 столовые ложки муки, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, 1 чайная ложка карри, красный молотый перец, соль.Способ приготовленияМякоть кабачка натереть на крупной терке, смешать с мукой, яйцом,


Закусочные оладьи из кабачка

Из книги автора

Закусочные оладьи из кабачка Ингредиенты400 г мякоти кабачка, 2 столовые ложки муки, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, 1 чайная ложка карри, красный молотый перец, соль.Способ приготовленияМякоть кабачка натереть на крупной терке, смешать с мукой, яйцом, карри, перцем и


Закуска из кабачка и грибов

Из книги автора

Закуска из кабачка и грибов 1 кабачок (среднего размера), 800 г грибов (любых, свежих), 700 г помидоров, 50–70 г муки, 10 г сливочного масла, 10 г зелени укропа (измельченной), 2 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, соль.Кабачок вымойте, очистите и нарежьте


Десерт из кабачка

Из книги автора

Десерт из кабачка 1 кабачок (или тыква), ? лимона, сахар Кабачки (тыкву) очистить от кожуры и нарезать кусочками толщиной около 1 см. Сложить в кастрюлю, засыпать сахаром по вкусу, выдавить сок лимона (или апельсина) и положить в кастрюлю кусочек цедры от выжатого лимона, 2–3


Суп из кабачка с беконом

Из книги автора

Суп из кабачка с беконом Бекон 300 гКартофель 150 гЛук-порей 100 гЧеснок 2 зубчикаКабачки 500 гВода 1 лСоль, перецВремя приготовления – 40 минКалорийность – 79 ккалБекон нарезать произвольно и обжарить в сотейнике без добавления масла.Добавить в сотейник нарезанные


Сладкие оладьи из кабачка

Из книги автора

Сладкие оладьи из кабачка Ингредиенты3 яйца, 200 г сахара, 50 мл молока, 200 г муки, 1 кабачок (молодой), 100 мл растительного масла.Способ приготовленияЯйца растереть с сахаром, добавить молоко и муку, замесить тесто.Кабачок вымыть, очистить, нарезать кружочками.Каждый