Огурцы малосольные 2

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Огурцы малосольные 2

Свежие огурцы нужно тщательно промыть, срезать кончики. Положить в стеклянную банку или фарфоровый бочонок и залить доверху соленым горячим раствором из расчета 1 столовая ложка соли на 1 л воды. Слои огурцов переложить ветками укропа с зонтиками, листьями хрена или нарезанными тонкими ломтиками хрена, зубчиками чеснока. Через сутки огурцы будут готовы.

На 20 шт. свежих огурцов 75100 г соли, 20 г хрена или 2 листа хрена, 1,5 л воды, 20 г укропа, 23 зубчика чеснока.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.