Помидоры с вишневыми листьями

Помидоры с вишневыми листьями

Спелые помидоры вымыть, наколоть вилкой со стороны плодоножек и уложить в банки вместе с вишневыми веточками длиной около 10 см (веточки предварительно промыть, обсушить). Чтобы консервы имели более привлекательный вид, веточки надо уложить вертикально по стенке банки, прижимая их помидорами. Трижды залить кипящим раствором. Банку закатать прокипяченной крышкой.

Для заливки: 1 л воды, 50100 г натурального ароматизированного уксуса, 1 стакан меда или сахара, 50 г соли. 22,5 кг помидоров, 5 шт. веточек с вишневыми листьями, 1,3 л заливки.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Помидоры с виноградными листьями

Из книги Помидорчики - 7 автора Кулинария Автор неизвестен -

Помидоры с виноградными листьями 2 кг помидоров, 200 г виноградных листьев.Помидоры помыть, наколоть вилкой со стороны плодоножки и уложить в виноградные листья (200 г) или в банку, переслаивая их виноградными листьями. Развести в 1 л воды 100 г сахара и 50 г соли, провести


Малиновый суп с вишневыми варениками

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Малиновый суп с вишневыми варениками 800 г малины, 4–6 столовые ложки сахара, 4 чайные ложки крахмала. Для вареников: 400 г муки, 1 яйцо, 1 ст. воды, 1 ст. вишен.Малину засыпать сахаром и оставить на 2–3 час в холодильнике. Затем слить сок, а ягоды залить водой (4 стакана) довести до


Варенье из ревеня с вишневыми листьями

Из книги Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов автора Лагутина Татьяна Владимировна

Варенье из ревеня с вишневыми листьями Ингредиенты Ревень – 1 кгВишневые листья – 100 гСахар – 1 кгВода – 200 млСпособ приготовления Сахар залить водой, поставить на огонь, после его растворения добавить половину вишневых листьев. Когда он полностью растворится, листья


Перец, маринованный с вишневыми листьями

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

Перец, маринованный с вишневыми листьями Ингредиенты10 стручков болгарского перца, 5 штук вишневых листьев, 20 лавровых листьев, 2 корня сельдерея, 3 головки чеснока, 1 пучок сельдерея, 1 пучок петрушки, 20 мл растительного масла, 100 мл воды, 1 столовая ложка 9 %-ного уксуса, 1


Маринованные огурцы с красной смородиной, чесноком, укропом, хреном и вишневыми листочками «Ягодкины»

Из книги Необычные рецепты заготовок автора Треер Гера Марксовна

Маринованные огурцы с красной смородиной, чесноком, укропом, хреном и вишневыми листочками «Ягодкины» • 2 кг огурцов• 1/2 стакана красной смородины• 3 зубчика чеснока• 1 зонтик укропа• 15 горошин черного перца• 1 ст. ложка уксусной эссенции• листья хрена и листочки


Малосольные огурцы с яблоками, хреном, чесноком, укропом, душистым перцем, вишневыми и смородинными листочками «Горячий способ»

Из книги Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр автора Кашин Сергей Павлович

Малосольные огурцы с яблоками, хреном, чесноком, укропом, душистым перцем, вишневыми и смородинными листочками «Горячий способ» • огурцы, яблоки, чеснок, зонтики укропа, лист хрена, листочки смородины, вишни и душистый перец горошком — по вкусуДля рассола на 1 л воды:• 2


Маринованные опята с вишневыми листочками, перцем-ассорти, лавровым листом и гвоздикой «Дружные малые»

Из книги Консервирование. Салаты и закуски автора Кашин Сергей Павлович

Маринованные опята с вишневыми листочками, перцем-ассорти, лавровым листом и гвоздикой «Дружные малые» • свежесобранные опята — по вкусуДля маринада:• 2–3 вишневых листочка• столовый уксус, черный и душистый перец горошком, бутоны гвоздики и лавровый лист — по


Варенье из крыжовника с вишневыми листочками «Изумрудное»

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Варенье из крыжовника с вишневыми листочками «Изумрудное» • 5 стаканов крыжовника• 2 стакана водыДля сиропа:• 7 стаканов сахара• 2 стакана сока• 20 вишневых листочковРазрежьте бочок каждой ягоды и удалите зернышки. Половину нормы вишневых листочков залейте 2


Варенье из ревеня с вишневыми листьями

Из книги Энциклопедия домоводства автора Поливалина Любовь Александровна

Варенье из ревеня с вишневыми листьями Ингредиенты1 кг ревеня, 100 г вишневых листьев, 1 кг сахара, 200 мл воды.Способ приготовленияСахар залить водой, поставить на огонь, после его растворения добавить половину вишневых листьев. Когда он полностью растворится, листья


Перец, маринованный с вишневыми листьями

Из книги Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников автора Кизима Галина Александровна

Перец, маринованный с вишневыми листьями Ингредиенты 10 сладких перцев, 5 вишневых листьев, 20 лавровых листьев, 2 корня сельдерея, 3 головки чеснока, 1 пучок сельдерея, 1 пучок петрушки, 20 мл растительного масла, 100 мл воды, 1 столовая ложка 9 %-ного уксуса, 1 столовая ложка


Помидоры с виноградными листьями

Из книги Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому автора Кизима Галина Александровна

Помидоры с виноградными листьями Помидоры вымыть, наколоть вилкой со стороны плодоножки и уложить в банку, переслаивая виноградными листьями. Провести трехкратную заливку кипящим раствором. После третьей заливки банку закатать.На 2—2,5 кг помидоров – виноград (листья)


Варенье из черноплодной рябины с вишневыми листьями

Из книги 365 рецептов вкусной русской кухни автора Иванова С.

Варенье из черноплодной рябины с вишневыми листьями На 1 кг рябины – 1 кг сахара, 100 листиков вишни, высушенных во время цветения, 3 стакана воды.Залить половину листьев 3 стакана воды, кипятить 5 минут. Залить остывшим настоем рябину и оставить на 6–8 часов.Вынуть рябину из


Варенье из черноплодной рябины с вишневыми листьями

Из книги автора

Варенье из черноплодной рябины с вишневыми листьями 1 кг ягод, 1 кг сахара, 25–30 вишневых листьев, 1 ст. воды. 1. Засыпать вперемежку ягоды с сахаром и оставить постоять сутки, встряхивая время от времени.2. Добавить воду и варить 20 минут, помешивая.3. Опустить вишневые


Варенье из черноплодной рябины с вишневыми листьями

Из книги автора

Варенье из черноплодной рябины с вишневыми листьями 1 кг ягод, 1 кг сахара, 25–30 вишневых листьев, 1 ст. воды.1. Засыпать вперемежку ягоды с сахаром и оставить постоять сутки, встряхивая время от времени.2. Добавить воду, поставить на огонь и варить 20 минут,


330. Помидоры с листьями смородины и мяты

Из книги автора

330. Помидоры с листьями смородины и мяты На 3-литровую банку: 1,7 кг помидоров • 1 горсть листьев мяты • 6–7 листьев черной смородины • 10 горошин душистого перца • 2 зубчика чеснока • 2 ст. ложки соли • 2 ч. ложки уксусной эссенции • 1 л воды.На дно стерилизованной банки