Помидоры с вишневыми листьями

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Помидоры с вишневыми листьями

Спелые помидоры вымыть, наколоть вилкой со стороны плодоножек и уложить в банки вместе с вишневыми веточками длиной около 10 см (веточки предварительно промыть, обсушить). Чтобы консервы имели более привлекательный вид, веточки надо уложить вертикально по стенке банки, прижимая их помидорами. Трижды залить кипящим раствором. Банку закатать прокипяченной крышкой.

Для заливки: 1 л воды, 50100 г натурального ароматизированного уксуса, 1 стакан меда или сахара, 50 г соли. 22,5 кг помидоров, 5 шт. веточек с вишневыми листьями, 1,3 л заливки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.